本站最新域名 m.boshishuwu.com
撞上军部换届节点,届时军部不得不考虑汹涌民意。到那时,他一定会跟着兰开斯特中将步步高升……大权在握的陶醉感流遍莱斯特少将全身,他对自己位置不满很久了。
莱斯特少将觉得,顾冕的位置就很不错。
>
与此同时,宜都。
草草睡了五个小时,连骁就出房间了。
昨晚和阿南刻的对话持续到深夜,回到房间后,出于对伤员照顾,信天翁守夜守了一整晚。
也是在昨晚,连骁决定系统给她颁布的任务得做。母神庆典阿南刻无法跟他们一起到现场,四人中唯有韩梅梅她不能信任,连骁想借任务,刚好探一探韩梅梅的底。
反正她自己也忍受不了宜都给奴隶提供的伙食了。
连骁在心里拉了一张时间表,母神庆典在四天后,这四天内她决定尽量打听虫族内部消息,寻找王女,然后顺便刷刷韩梅梅的任务。
目前他们几个在酒店待遇直线上升,连骁刚开口想借用人类使用的厨房,服务生就点头哈腰地直接空出了一大个厨房。如果不是她没开口,不然连骁怀疑服务生会恨不得留下来帮她打下手。
跟她一起行动的山雀:“你这是……想干什么?”
她完全没往连骁要做菜上联想。
连骁检阅过原材料和厨房设备,对这里相当满意。
尽管这批人类一直居住在地球上,但华国菜传承也不容乐观。二区三区物资少,居民追求的更多是填饱肚子,而不是吃好。唯一好点的是地上神国,但据餐厅种类和她尝过的菜判断,不仅种类少,味道还只能算凑合。
而供给酒店的肉类蔬菜调料,种类丰富而品质绝佳。
“我要,做一道非常复杂费功夫的菜。”连骁说——
作者有话说:明天更新估计要很晚,大概在凌晨的样子,但是肯定会更!大家可以后天早上看,后天更新时间就恢复正常啦
第226章
确切来说是两道甜品,雪绵豆沙和三不沾。
连骁解释道:“真要做复杂繁琐的菜,这里的原材料远远凑不齐。”
比方说佛跳墙,光是原料干杯海参鱼皮鱼翅鲍鱼,各种干货不同泡发方式处理的前期准备工作就够厨师喝一壶。
稍微珍贵,人工处理的过的食材酒店没有,整个地球没有,所以连骁
-->>(本章未完,请点击下一页继续阅读) 你现在阅读的是< "https:" >
< "https:">哇叽文学网提供的《星际留子渡劫中》 220-230(第9/16页)
瞄准了什么都可能缺,但普通人家都不能缺少的鸡蛋。
能把常见食材做出不常见的味,必定是烹饪手法不同寻常。
山雀充当下手,使用惯武器,她摸厨房里的一切都有点无从下手。连骁指挥山雀用机器将红小豆加水搅碎,等山雀拿着红小豆碎回来一看,连骁面前两盆分离的蛋清蛋黄,连骁勇单手打蛋再灵活用蛋壳一捞,就分离出完整蛋黄。
山雀看不懂,不过不妨碍她觉得连骁干活利索得赏心悦目。
分离完鸡蛋,翻出白糖,淀粉,绿豆粉,原料就齐活了。
蛋清做雪绵豆沙,蛋黄做三不沾,连骁心里封这两道甜品为最佳拍档,完美解决鸡蛋剩下某部分的浪费。她还记得某次做蛋黄酥,她硬着头皮消耗了两天咸蛋白。
接下来,全是力气活。
先是豆沙馅,搅碎红小豆倒下锅,加糖加油小火炒。其实连骁今天偷懒了,比起细腻绵柔的豆沙馅,她更偏爱豆沙保留点颗粒感。不过想到后面雪绵豆沙和三不沾的工程量,连骁机智地偷了懒。
山雀看着连骁一口气不停地来回搅炒了好几分钟,直到原本稀状的红小豆炒干到细腻油润,出锅。
这还没完,豆沙馅放一边晾凉,连骁转身拿了两根筷子搅打蛋白。
厨房里没有打蛋器,连骁只能用这种传统方式打发蛋白。山雀眼睁睁地看着清澈的蛋清在连骁快速搅打下,从冒大泡,到逐渐发白,几分钟不懈快速抽打下,竟然体积膨胀成表面发亮的半固体,筷子能立在蛋白里。
山雀震惊了,视线绕着打发的蛋白打转。还是她常见的鸡蛋吗,尽管感觉有点不好意思,但山雀已经开始期待连骁说的两道菜成品的味道。
加入淀粉搅匀的蛋白呈现出奶油般的质感,用蛋清糊包裹豆沙馅,下三成热的油中缓慢油炸。蛋白在油中鼓起蓬松,却因为低温依旧保持洁白。
山雀咽了一下唾沫,她莫名觉得这道甜品尝起来会像看起来那么柔软蓬松。
连骁边盯火候,另一边也没闲着。她将蛋黄,糖,清水和绿豆淀粉,打散搅匀,直接又起了一个锅。
做三不沾要的也是小火,从过滤好的液体倒进锅里那刻,厨师就必须拿大勺不停地搅。考验的就是蛋黄液要通过翻动,在小火均匀受热下缓慢变熟。
勺不离火,火不离勺,停一刻都不行。
锅里的蛋液变得像糊糊一样的时候,连骁往里加了一勺油,继续搅。
从液体状态到糊状她已经来回搅动三四百下,三不沾真正定型要出锅,还得再保持快速搅动七八分钟,中途继续加两到三次油。
三不沾逐渐成型,就越是金黄,每次被勺底推动晃动都带有一丝果冻般Q弹的质感。
一旁观看全程的人很爽,但持续地搅动颠锅十几分钟,其中的酸爽只有厨师本人才知道。
到最后金黄的三不沾直接从锅里滑进了盘子里,圆
润地平铺。
连骁火候时间掐得刚刚好,雪绵豆沙和三不沾同时出阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读
阅读模式无法加载图片章节,请推出阅读模式阅读完整内容
『加入书签,方便阅读』