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应该确实不便宜。
而除了这个,还有一大块颜色嫩红的牛肉,纤细的白色纹路穿插其中,是品质很不错的雪花牛肉。
“这是之前跟你提到的那款牛,前天刚杀了一只,我死皮赖脸要来了这么多肉,送你了!正好养之前尝尝怎么样,免得不确定品质。”巫慧英将还没化冻的肉递过去,脸上还有些肉疼。
姜蘅看得精神一振,饶有兴趣的接过,红酒是好酒,她不会酿酒,对于这种很愿意尝试,至于牛肉,就更是好肉了,平时买不到这些的,她调侃道:“大出血啊,惦记我什么了?”
“你家的肉呀~”巫慧英露齿一笑,期待搓搓手:“你看今日有肉、有酒,咱们不得好好吃一顿烤肉?”
她惦记姜蘅留下来的猪肉很久了。
上次杀猪,她就蹭到了一顿猪肉宴,自此惊为天肉!
姜蘅噗嗤一笑:“行啊。”
巫慧英当即乐了:“我先把我带来的菜和酒处理一下,到时候咱们边吃边喝边聊!”
姜蘅比了个ok的手势:“我去捞螃蟹,你要吃几只?”
巫慧英更想吸口水了,来到这里,姜蘅只在她上任后请她吃了一顿螃蟹,再没吃过了,当即道:“两只!一公一母!”
隔了这么久,个头肯定更大了。
蟹膏蟹黄肯定超级多!
“好。”姜蘅拎着捅去开三轮车。
承包区中间的蜿蜒水泥路修好了,一直连通到家门口,现在三轮车开得都超级平稳,舒服多了。
开到一号水塘那边。
再往前几百米的地方,正在努力吭哧吭哧的两边开工建设养殖场和仓库。
仓库占地一亩出头,养殖区占地两亩多,实际姜蘅这边主要是散养,动物住宿区可以相对提高密度的,只是考虑到姜蘅想要自己培育繁衍,需要一定多余的空间。
养殖场建造得很是宽敞。
姜蘅看一眼,就忍不住开心。
春节之前,仓库和养殖场都能完工,她就能带着大批量牲畜回来了!
*
捞了四只螃蟹、想了想,又捞了一条鲤鱼,直接烤出来的鱼也很好吃,抹上油,外皮微焦但里面的鱼肉会是软软嫩嫩的,不用撒任何作料都能好吃到爆!
中途路过生菜区,这是今年最后一批生菜了,菠菜也是,当然她自家的那几亩地还是有一些的,能种的都种了,日常吃喝是没问题的。
回到家里,巫慧英已经将烤肉的架势整出来了。
装备齐全呀,不只是酒、肉,连碳炉、烤盘都有!
放在院子里,也不用担心油烟弄脏了屋子。
火都升起来了。
那炭一看就是村里人自己弄的,烧到一半拿出来焐灭,就得到了相对简陋的炭,比起市场上卖的炭更好烧,就是不经烧,需要时不时添加新的。
烤盘旁边放着的是一大盘切好的各种蔬菜。
见姜蘅面露诧异,巫慧英理直气壮挺胸:“这可是我在工作中活下去的动力之一!”
在偏僻的小村子里,想吃个烤肉可不容易。
这种自己动手的事,她早就为了口腹之欲学会了。
姜蘅失笑:“挺好的,我还寻思着把我的烧烤架弄出来,现在不用了。”
巫慧英:“什么?你还有烧烤架?!早知道我就不特意带过来了。”
姜蘅:“都一样都一样。”将生菜和螃蟹交给她:“你先烤着,我再拿点东西。”
然后回屋子里,从冰箱拿出两根圆滚滚的自制烤肠和四只冻着的鸡翅中,看得巫慧英一愣一愣的:“你咋还有鸡翅中?”
烤肠她是知道的,姜蘅自己用猪肉做的,三肥七瘦,还是麻辣口味的。
姜蘅:“平时吃鸡肉顺手留下来的呀,用来烤鸡翅、做红烧鸡翅都很好吃。”
巫慧英比大拇指。
还得是她!
姜蘅放下烤肠和鸡翅,拿走牛肉回去切。
牛肉还没完全解冻,半硬不硬的状态最好切了,她握刀的手稍稍用力,刀刃如同切豆腐一样落下,一片五毫米左右的牛肉片就被切下来了,这肉品质确实好,手感很丝滑,切了一些厚片,又切一些薄片、再来一点牛肉粒,按照两人食量加上猫猫狗狗的份,切个三斤左右,姜蘅停手,用保鲜膜包好剩下的牛肉放回冰箱。
这一大块,估摸着五斤。
巫慧英那老师真大方,她看了这款牛的资料,培育出来不久,暂时还没具体的市场,但跟它低一等级的牛肉,一斤就是500元,那这款牛肉正式售价,估计不会低于六百元。
说起来这也算是她的第一个真正高端市场产品。
想着,鼻尖已经闻到了烤螃蟹的香味。
姜蘅赶紧切了一盘五花肉出去,就见四只螃蟹正仰面躺在烤盘周围,底部炭火旺盛,烤得蟹壳已经是橙红色,隐隐有蟹黄的味道传来。
“来了,赶紧赶紧,正缺油呢!”巫慧英招手。
姜蘅将切好的两盘肉递过去。
巫慧英小心的夹起一片放上去。
抹了一层薄油的烤盘滚烫,一碰到牛肉,立即响起“滋滋滋”的油炸声,这种牛肉油脂丰富,分布均匀,卖相极好,因此瞬间那肉香中夹杂着些许奶香的油脂味就飘过来。
好香!
果然是好牛肉!
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