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俗话说伸手不打笑脸人,再加上还是这么一个年轻漂亮的女同志,虽然大家都是同行,都是潜在的竞争对手,但是人家不仅笑眯眯的还主动分给自己这么好吃分量还足的糕点,实在是很难让人冷着一张脸啥也不说,就这么转了一圈下来,周锦锦也发现了现在采购员采购糕点的模式主要还是优先大厂子和熟人,一般都是他们提前约定好的,也不会有什么试吃环节,有些声名远扬的大厂子直接就在桌子上写自己厂主要生产的糕点种类,自然是多的是采购员进行询问下订单,也根本不会有什么糕点样品供应采购员进行试吃。
这不自己带来的这么多的柠檬蛋糕样品不就派上用场了嘛,在知道了这么多的基本情况之后,周锦锦拿下订单也是更加有了信心,自家厂子的展位偏僻不要紧,只要放出可以免费试吃的噱头,周锦锦保证到时候展位前绝对是门庭若市。
为了让自己家的摊位更加显眼,周锦锦找了一块纸牌子,在上面用毛笔写上“柠檬蛋糕,免费试吃”这八个字,不过既然是试吃,周锦锦当然不可能直接把一整个柠檬蛋糕一人一个,要知道分量足的代价就是她们就算是提了满满两大包但实际上真正的个数也不多,她干脆向食堂师傅借了专门用来装菜的大盘子和菜刀,又跑到了外面的商店买了一包牙签,把一个柠檬蛋糕分成好几小块,每一块上面插一个牙签。
不出所料,很多人都被吸引到了周锦锦的展位面前,在得知了面前摆放着的整整齐齐的蛋糕居然是免费试吃的,很多人脸上都露出了不可置信的表情,本来有很多对周锦锦的柠檬蛋糕一点都不感兴趣的人在得知了居然可以免费试吃,抱着又便宜不占白不占的心态也跑到了她们的展位前,可以真的说是周锦锦她们这个偏僻狭窄的展位可以说是门庭若市。
王安几乎是目瞪口呆的看着锦姐的一系列操作,而等到接下来在她们展位面前几乎可以说是拍成长龙的队伍更是感觉咋舌得很,锦姐果然不愧是锦姐,说起来她也不是盲目相信周锦锦的能力的,她其实也对厂子的未来也不是那么盲目乐观,只是一想到无论锦姐怎么折腾她毕竟还有一个当钢厂厂长的老公,就算是蛋糕卖不出去至少钢厂每年的福利采购肯定是指定的,王安对于能够拓展其他销售渠道可以说是秉承着悲观态度,但是没想到经过锦姐的一番操作,对她们锦绣食品厂生产的柠檬蛋糕感兴趣的人实在是太多了,甚至还有当场就要下订单直接预付定金的大客户。
今天的收获简直就让王安感觉是飘在云彩上的,有的采购员甚至都没有问一句她们售卖的柠檬蛋糕的价格就直接说要买多少多少斤,一百斤的柠檬蛋糕的订单都算是小数目了,她们今天接到的最大一笔订单居然是一千两百斤!
周锦锦自然是不可能全部都接下所有的订单,她还要考虑运输问题,要知道就算是延长了保质期柠檬蛋糕也不过是7天左右,就这还有着天气的加成,毕竟现在气温一天天的变凉,冬天已经到了,再说了现在整个厂子满打满算也不过才四个人,她、王安、云德川老爷子、吴天明,现在只有一个大烤箱,分为上下两层,每三十分钟出炉一次柠檬蛋糕,每层烤出来的蛋糕大概十斤左右,不考虑任何损耗,他们每小时的产量是四十斤,一整天八小时不间断的烘焙,能有三百二十斤新鲜的柠檬蛋糕出炉。
最主要的就是运输问题,现在的交通不发达,为了保证食品质量和口感,周锦锦肯定还是优先选择省内的订单,而且离云永县越近越好,为此周锦锦还拒绝了一个两千斤的大订单,要知道那个采购员居然直接就说要去银行取钱,直接就当面完成交易,要不是云永县离采购员所在的省市实在是太过遥远,估计到了目的地自家的柠檬蛋糕的保质期也只剩下一天了。周锦锦是绝对不会干出这种砸招牌的事情,今天自家柠檬蛋糕的火爆程度简直都是出乎自己的意料之外,要知道自己定的零售价格要比鸡蛋糕高出五成,没想到还是有着这么多的人趋之若鹜,这不禁让周锦锦开始思考是不是自己的价格还是定的有点低了。
虽然说是戚风蛋糕要比鸡蛋糕的制作方式复杂那么一点点,但是也只是蛋清蛋白要分开打发,只要熟练了操作和牢记打发状态,一般来说烤制戚风也不算是什么难事,至于多加的柠檬汁水,鉴于她们制作蛋糕的柠檬果子几乎都是以一种白送的价格拿到的,也不算是一笔大的支出。
作者有话说:
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:“吴哥云叔,咱们可能要多招几个人了,吴哥,可能还得再多租几个红旺食品厂的烤箱啦。”
说干就干,等到按照远近急缓的顺序把所有的订单都排序好了,周锦锦让王安负责人事招聘这一方面,要知道现在有很多年轻人都还是无业状态,正愁找不到工作呢,她则是跟着吴天明和云德川撸起袖子开始进行烘焙啦。
只要第一炉蛋糕烤好啦,几乎满厂房都弥漫着诱人的蛋糕香气,闻着就让人心里都感觉甜蜜蜜的。一个个饱满的鸡蛋被打碎,蛋清蛋白分离,打发后加入白白的面粉和成斤成斤的白糖和光是轻轻一闻就能够让人牙口发酸的足量柠檬果汁,将它们翻版均匀震出起泡之后就放入预热好的烤箱进行烤制,再过三十分钟左右一炉香喷喷的柠檬蛋糕就新鲜出炉啦,等到放凉切成均匀的小块再用抽真空的设备进行包装,最后再印上锦绣食品厂的标签和联系方式就算是大功告成。
周锦锦计划是招四到六人,年龄18以上,能够识字,优先聘用手脚麻利力气大的,毕竟做蛋糕可是一门体力活,要进行搬运重重的蛋糕糊。
王安几乎是没费多大力气就招到了周锦锦所要求的工人,她中午才贴了一个招工告示,下午的时候锦绣蛋糕厂门外就排了长长的队列,要知道在家待业的青年多得是呢,现在的人基本上都是手脚麻利勤劳肯干的,没一会王安就招满了六个人。
全是一水的年轻男女,个个看起来青春活力的很,而且基本上都是手脚麻利机灵得很,一点就通的那种,教了两三次就能够独立工作了,人看起来也都是本本分分的,不会干出什么偷鸡摸狗的脏污事情来的。周锦锦还是非常满意王安这次选人的眼光的。
这次最近的订单就是明天隔壁的纺织厂要求的五十斤柠檬蛋糕,是作为每月优秀员工的表彰礼物,到时候明天会有专门的人来锦绣食品厂跟周锦锦进行当面交易,一手交钱一手交货,他们还相互留了联系电话,周锦锦已经跟对方取得了联系,已经确认无误了。
所以这不正在加工加点的进行产品的生产嘛,周锦锦这边是忙得热火朝天的,回家已经很晚了,她是最后一个离开厂区的人,虽然有着云老爷子和一毛守着食品厂,但是她还是要确认厂区的安全问题,检查有没有什么安全隐患,因为周锦锦现在换了工作,离家还是挺远的,所以家里面的二八大杠现在成了周锦锦的专属座驾,下班回家路上蹬着自行车回家周锦锦还是感觉非常惬意的。
不过这次一打开家门周锦锦就感觉到了家庭的凝重氛围,毕竟从前只要自己一开门,只要三个崽崽在家几乎全都要兴冲冲的扑到她自己的怀里面来,嘴里还会甜甜的喊着:“妈妈,我好想你,今天我们”
今天她到家的时候自家的灯已经被点亮了,天色也早就暗了下来,等到她换鞋走到客厅的时候三个崽崽只是喊了声“妈妈”之外就完全没有出声了,周锦锦还有点疑惑呢,等到看清楚自己的三个崽崽全部都在客厅的墙角乖乖面对墙壁站的笔直,周锦锦心里面的疑惑更深了,“轩轩娜娜阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读
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