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澄油亮,骨红肉嫩的白斩鸡便做好了。
这菜本就是凉吃的,因而她最先做。
那鸡杂,也不浪费,连着半碗烫熟的鸡血,切成丁子,搭着在小郎那买的二头菹菜,炒上一盘鸡杂碎,酸辣又下饭。
这香味一出,惹的外头肚子都在空叫唤,各自咽了口水,
“这味可真好!”
待到那红煨肉、椒盐肋段、爆炒膳段、茭瓜炒肉的香味一飘出去,更是了不得。
把人馋的,互相都能听见彼此的肚叫,都巴巴望着,赶紧到晡时。
至于那两根筒子骨,季胥早已用它在隔壁灶眼熬汤了,这会咕嘟咕嘟响,算着时辰,把那切成块的芦菔一放,待烂了便成了。
趁这会子,手快的炒了盘素芹,这芹菜是在自家屋后拔的,头茬儿,嫩的很。
灶屋这头将要妥帖了,季胥唤那陶醉的在嗅香味的季凤:
“去吕大母家,借些碗筷来。”
她家的餐具暂时还没置办,就只有三只碗,盘子用的也是竹制的,不过哪怕置办了,今日这样的人数也还是不够的。
本固里人家遇着大喜事做席面,都往各家借些餐具使。
不一会儿,季凤抱着碗筷来了,共有十余副,陶的有、木头碗的也有。
一并帮着拿的,还有吕媪,只见她手里抱有一条木食案,她家陈大跛足后常琢磨木工,家里一些粗糙的木制品是不缺的。
季凤道:“可巧就在半路碰上了。”
吕媪笑道:“猜到你家这些碗盏啊、木案哪还未置办,这么些人肯定是不够的,便从家里匀了来。”
说罢便帮着忙起来,太阳半落,两条食案被并在外头瓦堆旁,案旁铺着陈家借来的苇席,筒骨芦菔汤、白斩鸡、红煨肉、椒盐肋段、爆炒鳣段、菹菜炒鸡杂、茭瓜炒肉、炒素芹、酸阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读
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