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    第19章

    大肠处理干净，切成片，将椒洗净，季胥另剥了些从家里拿来的蒜。

    她还发现，冯家灶屋墙根儿有一坛子味道极其酸爽的菹菜，一揭盖，那酸味便促使人分泌唾液。

    吴楚这带，每逢冬月都流行腌菹菜，像蔓菁、葵菜、芥菜这些，都能拿来菹，日头好时晒蔫了，撸了绿叶留下茎杆，拌了盐盛在坛内，不忘拿石头镇严实了，半个月便发酸发咸。

    冯家这样有条件的，还会拿糯米熬捣成沫子，研些胡麻汁进去，增添风味。

    她用干燥筷子捞出两块，只见呈着一股好看的金钗色，不输乡市小郎卖的。

    同样切了薄片来。

    铁釜油热，将蒜和椒一加，酥出香味，再将大肠倒进热油里爆炒，加些菹菜，最后调了味。

    过程里，锅气呛出股酸辣鲜香的味道，被风一吹，飘到屋外，极其诱人。

    稻田里的男女们，都伸长脖子去嗅，满脸陶醉。

    “好香……”

    “又香成这样？真是怪事。”

    众人面朝黄土背朝天忙碌半天了，哪能不饿，被这香味一激，各人的肚子都在唱空城计。

    “富贞，你家到底在做什么？真香。”

    崔思浑然忘记刚才有多臭，多令人嫌弃，这会儿恨不能多闻几下。

    冯富贞这才愿意张口出实话：“应该是胥女在做豕大肠。”

    季元嘲讽道：

    “你家竟请胥女去庖厨？胥女她脑袋都笨笨的，才将这等污秽贱物做来吃。”阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容，请退出阅读模式阅读

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