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    不会嫌麻烦,恨不得化身贴心顾问,让他们把所有的问题都说出来。
    “膳房不见豆芽,你们这里有没有豆芽?”
    膳房总管陪侍在侧,闻言忙回道:“有,仙师要吃豆苗?现在种下等三四天就能长芽,只是埋在土里土腥味重,味道不佳。”
    豆芽还要往土里埋?
    微生雪满头问号的看向他,他也满头雾水地回视。
    好的,确定了,他们说的不是同一个东西。
    “豆芽就是……四五天……很嫩。”
    微生雪指挥着让他们布置好发豆芽的装置,东西简单,材料更简单,只需要两块布,一把豆子,一个盘子。没有盘子就用篮子、托盘,不拘什么,能放东西就行。
    “只要温度适合就能长芽……”
    长年与食物打交道、脑子又活泛的膳房总管立刻反应过来,他脸色涨得通红,气喘如牛,胸口因狂喜而剧烈起伏,
    “那,那岂不是说,冬日也能长,只要放在灶台上,或者暖炉边上,冬天也能长豆芽!”
    微生雪理所当然地点头。
    “啊!”他大叫一声,“大喜啊!”
    ……
    “陛下,大喜啊!”
    正殿外,有宫人连滚带爬地扑进大门。
    第19章
    “鱼渣捞出来,刺这么多,喝汤要被戳死了。”
    “加酱料,我爱吃咸味。”
    “油炸!这个要油炸才香!”
    膳房里不断响起微生雪的声音,对厨艺一窍不通,提起要求来一个不落,若是换了其他地方,早把她打出去了。
    但在这里,膳房众人却觉得感动非常。
    仙人不仅传授他们豆腐制作之法,连能作为传家宝的菜方子都大方分享!
    好人,不,好仙啊!
    而且她会直接说要求诶!
    作为厨师,最怕的就是那种不说清楚要求,只会说‘不合胃口’‘差了点感觉’这类话的贵人了!
    辛辛苦苦折腾一大圈,非但得不到赏,运气不好的时候,还得挨顿罚。
    “多做点,给你们老大也送一份去。”
    微生雪灌了半碗水,又吩咐一句。
    吃人家的,住人家的,做出新菜品却吃独食,怎么也说不过去。
    更何况,她还指望嬴政把豆腐推广出去呢。
    “你来啦,快来尝尝新菜式。”
    嬴政一走近,就被热情招呼,还没等他说话,油炸食品特有的霸道焦香就铺面而来。
    “这是豆渣饼,香香脆脆的。”
    嬴政垂眸看向焦黄的饼,犹豫间没下筷,“炸完豆油后留下的豆渣?”
    “不是,磨豆浆过滤的豆渣,还有豆腐脑和其他菜。”
    豆渣饼被做成一口酥的大小,外焦里嫩,虽然调料品少,但滋味也美得很。
    侍从端上热气腾腾的豆腐脑,摆上配菜和蜂蜜饴糖,摆明了要将咸党甜党一网打尽。
    大秦使用的还是分餐制,每人一张案桌,面前各自摆放了数道由豆腐制成的菜品。
    微生雪自己动手往豆腐脑上加了酱料和醋,再撒了一小撮葱、碎油渣和切得细细的腌菜。
    本来按照她的习惯,是要加酱油、榨菜和花生碎的,但这里没有,只能换成其他替代品,好在味道也不错。
    豆腐脑嫩滑的的口感,搭配酱料调味的咸鲜,酥脆的油渣带来别样的口感,真是绝配啊。
    嬴政一脸怀疑地看着她往里面加一堆料,在雪白的豆腐脑上染成花花绿绿的颜色,让人又上了一碗。一碗学着她加了酱料调味,一碗顺从心意加了蜂蜜饴糖。
    尝一口咸的,皱着眉头地丢在一旁;再尝一口甜的,眉宇舒展,又吃了几口。
    微生雪看到他的表现,在心里轻轻哼了声。
    甜党,异端。
    豆腐脑和豆浆都要吃咸的!
    “这就是豆腐?”
    解决完一碗豆腐脑,宫人又端上一碗热气腾腾的乳白色汤品,雪白的小块在汤中沉浮,点缀着葱花,一看就非常清爽。
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    “是鲫鱼豆腐汤。”
    鲫鱼很鲜,豆腐很嫩,专门配了调羹舀着吃。
    嬴政微微吹了口,差不多凉了就吞了下去,顿时舒适地眯起了眼。
    豆腐适配性很强,配上什么料就是什么味,吸饱了鱼汤的鲜美,带着豆腐独有的豆香味,轻轻抿两下,就在口中化开。
    “不错。”
    这豆腐无需咀嚼,软嫩可口,顿时让他想到在家修养的王翦蒙武等老将。常年征战沙场,如今年纪大了,所有伤痛都找上门来,短短几年,就从叱咤沙场的战神成了躺在床上牙齿松动的老人。
    之前听闻两位老将军胃口越来越小,连肉都很少吃了,这豆腐倒正好合适。
    他们正吃着,王绾就领着几人过来了。
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