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 只能努力用带灵气的水安抚一下。

    效果还是有的。

    喝了水,狗狗们没那么躁动了。

    猪猪哪里都是宝,华国人将这些肉包括内脏,全都利用个彻底。

    杀猪第一样收获就是猪血了。

    光是猪血就收获了八斤,两头猪一起的,猪血先要过滤杂质,再加盐凝固,陈阿英烧了一大锅水,等猪血凝固后,就可以煮猪血了。

    鲜红的猪血如同嫩豆腐,从不锈钢盘子里小心的倒入锅中,立马变了颜色。

    原本清澈的水变得浑浊。

    猪血很嫩,不能煮太久,差不多就捞起来。

    才八斤猪血,压根售卖,姜蘅这里也没有做杀猪菜的说法,而且她这的猪太小了,做不了太多,刚好分一批出来做早餐,杀猪是在早上六点多就开始了,到现在猪血

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    处理好,才刚刚七点。

    师傅过来都没吃早餐,他们这来帮忙的人也都忙着处理两头猪,许多都没来得及吃。

    刚好来一份猪血粉丝汤。

    粉丝提前泡好了,直接大火重新烧开一锅水,粉丝和提前处理好的生菜放进去烫一会儿,提前在碗里加一勺猪油、刚从地里拔出来切碎的葱花、一点盐、一点酱油,随后将粉丝汤先倒进去,再挨个捞一勺粉丝、几片菜叶子、一勺切成丁的猪血。

    “吃饭啦!”陈阿英熟练喊一声:“都先吃饭,吃饱了再忙。”

    “来了来了!”过来帮忙杀猪的姜国夏和姜大秋率先应声,拉着还想再干会儿的师傅过去:“先吃,休息一会儿不要紧。”

    师傅不好意思的笑笑:“好!”

    姜蘅给的钱多,杀一头不到一百斤的猪,跟他去别人家杀两百斤猪一样的价格,因此就怕干少了人家嫌弃,他还指望着剩下几头猪将来也请他过来呢。

    被她两个伯伯拉着,立马从善如流放下工具。

    热腾腾的猪血粉丝端到手里,那清香葱香熏得人口齿生津。

    先来一口清淡的汤顺顺嗓子,嗓子润了,明明很热乎,但干活干累的燥热似乎都因为这一口平复下来。

    再来吸溜一口粉丝,粉丝泡得很好,吃起来软而不烂,淡淡的咸鲜味提升口感,味道不错,但等他吃到猪血,就惊了下。

    这猪血跟他以前吃过的都不一样。

    作为一个杀猪匠,猪肉他吃了不少,猪血更是家常便饭,但今天这个猪血很香!

    腥臊味竟然没吃出来。

    比嫩豆腐还嫩滑的口感滋溜就溜肚子里了,鲜嫩可口。

    刚才杀猪时他就觉得猪很干净,身上没什么异味,还以为是主人家想着要杀猪,提前清洗了,现在看来,是猪本身养的极好,相对而言腥味就很淡,加点料酒、葱段等调味料压一压就不怎么尝得出来了。

    来之前杀猪匠就听说姜蘅的生意做得好,不少人慕名而来,一个个面对比市价贵好多的东西都买得面不改色,现在看来,人家也是识货的,才不是那些酸溜溜的人说的那般是冤大头。

    姜蘅早上吃了早餐,但见着猪血粉丝,也来了一小碗尝尝,正吃着,裤腿被几只狗和一只猫不停扒拉,焦糖和哈士奇还叼着她的裤脚嘤嘤嘤,那亮晶晶的眼神、期待的毛脸……

    姜蘅:“……”

    她还以为这群狗是因为舍不得躁动,原来是迫不及待想吃肉吗?!

    不过这猪血品质也很好,属于血的腥味有,但很淡,猪猪们活着时干干净净,吃的大多是素的,偶尔才会给一点打烂了的新鲜鱼吃,而且喝羊奶喝了好久,这样养出来的猪肉虽然无法跟修仙界的一阶灵兽相比,但浑身上下杂质也比普通猪猪少太多。

    小狗小猫们惦记很正常。

    它们几只都是吃了早餐的,但在这蹦蹦跳跳这么久,肚子应该还装得下不少。

    于是也给它们碗里都舀了一勺猪血。

    五只小家伙高兴得使劲儿蹭她腿,撒了会儿娇才去吃,尤其阿狸都一边吃一边喉咙里冒出咕噜咕噜的声音,一听就是吃得很愉快。

    他们在院子里吃得高兴,可苦了外面过来围观的游客们。

    一个个哀怨不已:“姜老板,我们也想吃!”

    “姜老板,我们好不容易来一次,你就忍心就让我们看着吗?”

    “太惨了,赶来这里螃蟹没赶上、甲鱼没赶上、泥鳅黄鳝都没赶上,现在赶上了杀猪,结果吃不上……”

    姜蘅:“……剩下的猪血不多,只能够卖一点,你们真的要?”

    “要!”游客们二话不说点头。

    姜蘅看着齐刷刷的人群,疑惑道:“你们早上吃了饭的吧?”

    她可是记得这群人过来围观时不少人手里都拿着油条、豆浆之类的在吃呢。

    游客们理直气壮:“吃了早餐也还吃得下,姜老板放心,你家东西,我们绝不会舍得浪费的。”

    姜蘅忍笑:“行,那你们稍等一下。”

    她的食品经营许可证当时为了方便,选择的范围很大,卖点小吃是没问题的,因此又跟陈阿英商量着,将猪血粉丝再煮一些,粉丝用开水泡,软化的速度很快,不耽误什么,就是猪血单独留一些,她还想吃两天。

    毕竟猪猪暂时就杀这么一次,再想吃,就得等年底了。

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