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br/>    不多时，领一微胖身量，面圆耳大，束髻，穿绵袍的中年男子出来，他低声道：

    “女娘这边请。”

    引季胥至一清净的廛房，只见里头一篓篓的瓜菜，堆放着一袋袋的粮食，是店肆的廛房，连通走道。

    季胥便站至门口，一眼能瞧见外头进出的食客。

    听的许掌柜问道：

    “豆腐我倒有所耳闻，竟是你个女娘在卖，你就不怕我将你报至市门楼，逮了你去？”

    却见这女娘言谈有度，有超脱年龄的坦然，未曾被他这番话唬住，笑道：

    “想必贵店不会对食客这么做，再个，掌柜的若真想如此，又何必现身唤我来这，怕是要看看豆腐如何，才是真。”

    说罢，便将篮揭开，露出陶盆盛放的豆腐，只见白玉似的，方方正正。

    许掌柜只于坊间听说，却还是头遭见，

    “豆子做的？”

    “正是，三钱一块，是新鲜吃食，福香食肆若能做出豆腐菜，想必能盖过其余食肆的风头，

    至于做法，我当年在长安学做豆腐，也懂几道豆腐菜的烹法，可以面授给贵肆的厨夫。”

    “你随我来。”

    许掌柜引路至后厨，只见那两排陶灶，足有六个火眼，却不见火膛，数个厨夫在忙活着，时而向外喊：

    “小釜，武火！”

    外头专事添柴的小子便添了柴，吹旺灶膛的火，这小釜的水便咕嘟冒泡。

    一旁设有桌案，刀俎，有在庖丁解鸡、解鱼的厨夫，杂役们便帮着收拾内脏、舀阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容，请退出阅读模式阅读

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