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    记得还是元日，阿母卖了些瓜菜，买回来一块瘦肉，切成细细的丝，和芦菔烩羹，阿母把肉多多的挑在她和二姊的碗里。

    想到这些，季珠心里涩涩的，要是阿母也在就好了。

    “那就小珠来吧。”

    这舂碓是脚踩式的，地上掘的坑，嵌进一方石臼，旁边的石碓子架有杠杆，踏踩着能省力，季胥索性就让她帮忙。

    舂着米，季珠的注意力倒被转移了，没有一直沉浸在感伤的心绪里。

    季胥想到家里只一个陶釜，做完菜再焖饭，菜要放凉了。

    干脆另起火堆做竹筒饭，昨天剩的竹子也还新鲜。

    把一节竹筒在边沿破开，加舂淘好的米和水进去，再把破开的那小半合上，用湿水的黄泥封口，放在火堆里焖。

    至于那焯好的肉，也无需炒糖色，码进釜底，加些酱，再倒进那升酒，陶盖一合，就开始煨。

    俗话说紧火粥，慢火肉，这道肉的火候很关键，要文火慢煨。

    烧柴火灶是门讲究，上辈子老太太还在一楼装修了一个古朴的柴火灶，关于添柴抽柴，季胥自小也是被骂过许多才练出来的。

    这次季珠再要帮忙来烧火，季胥就没让了，让她去玩瓦狗。

    季珠哪舍得走，就把瓦狗拿来在灶屋玩，边闻肉香。

    季胥观望着火，抽空把那块脂给切成片状，待会炼猪油用。

    再去砍了两节竹筒，一节对半破开，家里就三个豁口碗，没有盘盏，待会拿来盛菜用。

    此时竹筒壁上往外析水，飘起股混着竹香的米香，别有滋味。

    釜里还在煨肉，期间也不去揭盖让其走油失味，待到小小一间灶屋，因醇酒的焦化反应，肉香愈发浓郁时，她估算时间正好，才把陶盖拿开。

    只见釜底红如琥珀，晶莹透亮的肉，在些微汤汁的咕嘟中，微微摇颤，极其诱人。

    这一口咬下去，连上头瘦肉都软融香浓。

    灶旁的季珠深深吸气，生怕这香味跑了，要把香味也吃进肚里去！

    隔壁院睡懒觉的季元噌的跑出来，心想这大中午，不年不节的，谁家煮这么香的肉呢！

    张望一圈，竟是二房灶屋的窗子飘出些炊烟。

    不可能，都穷得吃糠咽菜，哪里吃得起肉去，连她家也年节才沾一次荤。

    这肉怎的这么香呢，从来没闻过本固里哪户人能把肉煮的这么香。

    季元咽着口水，就听见外面的嚎叫。

    “虎孩要吃香肉！”

    “虎孩想吃肉呜呜呜哇哇哇哇啊啊啊啊啊！”

    原来是金氏光在瓦狗小贩骂架，柰果也没卖出去，眼看乡市到晌午没什么人，挑着筐就回来了，谁知路过二房，季虎孩的狗鼻子嗅着肉味，嘬着手指就要往人家灶屋去凑、去觑。

    金氏可知道季胥家今个买了肉的。

    想她金翠茹和田桂女叫板十余年，互相看不对眼，论起来，最后当然是她靠生男丁分家，狠狠压了田桂女一头，这两三年那田桂女也没了往日的精气神，老老实实的，没余力再和她吵。

    她金翠茹的日子，始终都比隔壁房要好，可丢不起这人。

    忙扯住季虎孩，就往家带。

    季虎孩在乡市滚了一上午，身上全是黄土，被他阿母扯着，还在叫喊想肉吃。

    张手想往二房扑去，

    “肉……”

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