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就做成葱油手撕鸡。

    本来她还琢磨着要不做辣子鸡丁，这鸡肉肯定嫩。

    结果闻着葱香，那想法就变了。

    这么香的葱，做葱油手撕鸡肯定绝了。

    鸡肉焯水后先炖上，两个鸡腿和两个鸡翅加点料酒和两根葱、两片生姜，煮个十来分钟，这鸡腿鸡翅都不算大，时间不能太久，否则就老了，浪费了小嫩鸡的口感。

    趁着这个时间，再来熬个葱油。

    用的是小电锅，这个方便还安全，等油热将处理好的葱白先放下去，滋滋啦啦的声音不断响起，本来清新的葱香和油香混合，就变成有些浓郁的葱油味。

    等葱白边缘有点偏黄时将剩下的葱段放进去，筷子拨弄一下，直到全部都有些焦脆的黄色后捞出来，再放入提前处理好的葱末、蒜末、芝麻、蚝油、生抽、白糖，在热油里搅拌均匀。

    料汁做好了，鸡翅鸡腿也煮好了，过凉水后撕成一缕缕的，鸡皮也轻松撕开，放入小电锅里搅拌搅拌，嫩黄的鸡肉染上漂亮的褐色，全身都沐浴在带着酱香、葱香的料汁里。

    闻着口水就控制不住。

    门外吃货闺女的嗓门已经越来越大了，嗷嗷的。

    赵宁早已习惯，手上有条不紊的忙着，鸡杂提前焯水，加点火锅底料和泡椒爆炒，都不用怎么调味，也足够好吃。

    直到午饭全部做好。

    先给闺女用鸡汤泡饭，将她放在专属的儿童椅上，任她自己抓着吃。

    她叫上公婆一起过来吃。

    因赵宁那边要煮汤耽搁了一会儿时间，两老已经吃上了，猪皮炒白菜、香煎豆腐，寡淡的两道菜，加上一小盘咸菜下饭，一边吃一边闻着儿媳阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容，请退出阅读模式阅读

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