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    捏住鼻子，一边将猪大肠放在木盆里，

    “今日幸好遇上你大舅母她们，不然还得去县里才能买到。”

    是了，刚刚陈氏出门没多久就碰上去乡下收猪的大嫂赵氏等人，于是便提了一嘴，没想到大嫂赵氏一行人，她们除了收猪还顺带兜售猪肉，猪大肠正好也有两副。

    见她要去买，那大嫂的大哥直接将大肠提出来拿草绳串了，“买什么买，这儿就有，你拿去就是。”

    说起来，这赵大还正愁不知道猪大肠拿回去怎么吃呢。

    这东西又臭又脏的，家里也没人爱吃，正好遇上陈氏，又是亲戚，干脆做个人情也不错。

    但她还是道，

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    “这如何好意思，该多少银子就多少银子。”

    说完就要从身上掏银子，

    “给你你就拿着，费什么话。”

    赵三妹，也就是陈氏大嫂赵氏见状哼了一声。

    赵氏向来说话如此，倒也没有坏心，这么多年，陈氏也习惯了。

    “好了，有空家坐，我们先走了。”

    说完赵氏兄妹就赶着猪走了。

    直到走远了，赵大才道，

    “你这什么妹子家里穷得吃肉都吃不起，吃那腌臢货，你往后还是少叫你家铁柱去她家里，见到了也让他少说挣了多少银子，知道了吗？”

    “你放心，我又不傻，哪儿能不知道。”

    不过赵氏心里还是有些不舒服，尽管她平日里也瞧不上她男人这妹子，嫌弃她穷，可现今被大哥说，又有些不爽，于是找补道：

    “他这小妹还是挺要识趣的，我跟铁柱成亲这么多年，就没上门打过秋风。”不像大嫂家里，时不时就来肉铺。

    赵大显然也懂三妹言外之意，一时脸色又青又紫。

    作者有话说：

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    第17章

    话又说回来，陈氏将猪大肠放进木盆里后就不知道该做些什么了。

    一副猪大肠约莫5.6斤，两副就是十斤，此时层层叠叠堆在盆里，几乎快要将木盆占满。

    忽略那原本冲鼻的气味，苏梨将早就打好的一桶清水倒进去半桶，然后才蹲下身子开始倒入大量的草木灰清洗，第一遍只需要将猪大肠表面粘液清洗干净即可。

    陈氏见状也蹲下身子帮忙清洗，苏桃站在一旁捏着鼻子，半晌后，似乎做足了心理准备，才扭头深呼吸了几下也

    过来帮忙。

    三人三下两除二就将猪大肠表面清洗干净了，但是猪大肠依旧很臭，臭得苏桃感觉昨夜吃的饭都要吐出来了，好在苏梨没一会儿便对她道：

    “四姐，麻烦你帮我烧一下水。”

    苏桃闻言总算如释重负赶紧洗干净手，起身去灶房烧火去了。

    这一步主要是将猪大肠煮沸，进一步祛味。

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    苏梨趁着这功夫，问娘陈氏要了一把剪子，陈氏在得知小女儿要用剪子剪猪大肠，特意挑了一把许久不用的，没办法，猪大肠太臭了，刚刚洗完她如今手都有些臭。

    也是这时陈氏才清醒过来，怎么就这般轻易就信了小女儿的话呢，先不说这猪大肠这么臭，能不能做得好吃，就算做得好吃又如何？费了那么老些盐，成本就不低，若是到时候再卖不出去就糟了。

    心中叹了口气，夕阳余晖落在她粗糙的脸上，为其渡上一层轻愁。

    罢了，既然做都做了，只能试试了。

    “五妹，好像确实没那么臭了哈。”煮过的猪大肠，气味稍微小了些，苏梨想那是自然的，她刚刚又在里面加了酒去腥，味道肯定没刚刚那么浓郁了。

    苏桃一边说，一边又捞起一截肥肠轻轻嗅了嗅，然后又差点吐了。

    ……

    她说错了，并没有好多少，味道还是很臭，只是刚刚更臭而已，苏桃眼里泛起泪花，同时心中也暗暗发誓待会儿说什么她也不可能吃这东西。

    虽说这样可能会伤了五妹的心，但是让她吃这个东西，是绝对不可能的！绝对！！

    苏梨听不见苏桃的心声，只是一味的将猪大肠用剪子剪开，然后将里面的肥油剪去。

    剪肥油不需要什么技术，若是喜欢味道重的就少剪一些，若是不喜欢肥肠的味道就全剪掉，全是个人口味。

    苏梨不太喜欢肥肠的臭味，于是剪得很干净，等剪好，又再打水继续反复清洗，直到最后清洗到闻不出任何异味这才停下。

    此时天色也要黑不黑，一群麻雀落下又快速被陈氏的竹竿惊起，陈氏放下喂鸡的桶，赶紧进屋拿了箩筐和苕帚在院子开始里收晒干的稻子，如今稻子也晒得差不多，约莫再晒几日就能装仓了。

    苏梨收回目光，舀了一小半碗米和洗了两个红薯切块一同放进瓦罐子里焖起。

    这才开始起火烧锅倒油炒肥肠，肥肠炒得好吃，火候是关键，将肥肠快速倒进火辣的锅中煸出多余水份，接着放入少量的酒增香祛味，最后才放入刚刚切好的泡椒以及辣椒一起炒，整个过程要不了多久就好了。

    这中间，苏桃不止一次从板凳上站起来又坐下，屁股仿佛坐不稳一样，她看着灶中间那口大铁锅里滋滋冒油，散发出霸道香气的肥肠，不争气的咽了下口水，怎么也想不明白刚刚那么臭的东西怎么变得这么香气逼人。

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