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sp;当那艳红鲜肉放在锅中，被油温烹饪时.....

    徐良忽的顿了顿，他眉头皱起。

    「这肉......怎麽感觉有点不对呢？」

    他呢喃着，顺便用筷子夹了一下锅中的肉，翻了个面看着。

    猪里脊他是炸过不少次的，也学过有关猪肉的构成。

    猪里脊，一般以快肌纤维II型为主，占比约 60%-70%，这类纤维收缩快丶力量大，但易疲劳，且纤维较粗。

    肉块稍微一熟，便能看出表面的纤维。

    而眼下这块肉，虽之前外观一样，可......

    「这是慢性纤维吧......」

    徐良呢喃着。

    自然界内，能满足慢性纤维，还能买到的肉很少很少。

    最常听的便是金枪鱼，可这是海产品，眼下这块肉却明显是哺乳动物的。

    哺乳动物...那就是马？

    也不对，马肉可比猪肉贵，而且看样子也不太像.......

    「滋滋滋滋~！！！」

    锅中热油逐渐滚烫，里脊与腊肉发出煎炸的声音。

    徐良却盯着肉块陷入沉思。

    如果他没记错的话，好像能满足这块肉的要求......

    恍惚间。

    徐良脸色猛地一变，瞳孔骤然一缩，整个表情错愕无比，就仿佛是想到了什麽恐怖的事，后背顿时泛起凉意。

    不好！！！

    徐良正欲关火。

    但。

    他眼角忽的瞥见案板一角，一本牛皮书此时正静静的放在那。

    窗外一阵风袭来。

    「哗啦啦~」

    牛皮书被风拂开，几页白纸顺势卷开。

    一张...两张...最终，安稳的停在第三张上。

    徐良滚了滚喉咙，眼神直勾勾盯着第三页的内容。

    与以往不同，第三页此时竟然浮出字迹！

    【编号『20040814』，案件『骆驼肉·案！』】

    【谱写『吃人！』】

    【（空白）】

    【（未谱写）】

    【注：（本次酬劳，不得少于六万东国币！）】

    徐良沉默着。

    良久.......

    「啪！」

    锅中肉被沸油炸着，一块碎肉崩到徐良脸上。

    徐良陷入沉思。

    他好像找到第二起案件的客户了。

    报酬也比上一次还多，足足多了一万！

    只不过......

    感受着脸上的滚烫，徐良将脸上的碎肉摘下。

    他低头看了看锅中已然快糊掉的里脊肉。

    又看了看烫手的肉块。

    和上次相比.......

    这次客户好像未免太过热情了。

    热情的熟透了。

    秉持着职业精神，徐良关掉火，他犹豫良久，还是对着锅里的鲜肉与腊肠询问一声。

    「你...还好吗？」

    虽煤火消失。

    热油却还在沸腾，锅里的两块顾客被煎的劈啪作响，还在展现自己热情。

    徐良沉默了。

    「嗯...看出来了。」

    「状态不是很好...应该不是很好。」

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