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    「每天的大锅菜由他们自行决定里面添加什麽菜蔬肉类，每天设一人掌勺，给掌勺的人开一天的工钱，主要是让掌勺的看着锅，有些人不懂做菜，不要把不搭配的食材都放到一口锅里去煮了。」

    说完这些，周昌顿了顿，又道：「来吃饭的人，只能堂食，不能带回家去吃。

    「便是把家里头的人都叫来吃饭，也没有任何问题，就是不准把饭菜带回去吃。

    「每天采买多少菜蔬，米面，肉类，都依前一天吃饭的人数来定，这些事情就由王老爷子你来负责了。」

    周昌说完话，递给了王有德一个钱夹。

    钱夹子里，一叠洋票看得人眼里放光，

    「入门是客。

    「来吃饭的人到我这里，便不分三六九等。

    「你要记好，我这饭馆里第一条规矩，就是人人平等。

    「在这里吃饭，不准俩人互相磕头，不准有『爷」这个称呼，第一次提醒，第二次，便把那些被称作「什麽什麽爷』」的，清出饭馆去，这里没人能作威作福。

    「一定要记住，人人平等。

    「王老爷子，你和顺子丶刚子他们也是平等的，不分高下。

    「咱俩也是平等的。

    「咱们有能力丶职位上的高低，但没有人格人身上的贵贱。」周昌转回脸来，淡淡地警了王有德一眼。

    王有德直觉得那双眼睛好似照进了他的心里头去，把他脑子里转动的那些想法，全都照了个通透。

    他心头一凉，不由自主地低下头去，只是喃喃道：「您这麽做是为了什麽？

    「纵然他们在这间饭馆里能『人人平等」，出了饭馆，还不是有贵贱高低之分？

    「就记住一个人人平等，对这世道又有何用？」

    「那我又如何能清楚？」周昌摇了摇头，反问了王有德一句。

    他垂目思付了一会儿，又道：「依我今时之能力，最多也只能在这一间饭馆里，令人人平等了，日后或许能叫一条街，一个村子里的人尽皆互相平视？

    「那得是很往后的事情。

    「且做且看吧。

    「这世道我看着就是不舒服，不舒服，自然就得改变它。」

    「王老爷子，你如今便是这百姓饭馆的大掌柜了。」周昌丢下最后一句话，旋而抬步迈上台阶，走进前面的饭馆里。

    「一个不收钱的饭馆，我做这大掌柜有甚麽用？」王有德苦笑着摇头，心里却并不似表面上这样无奈，他内心其实有些期待，在这间善堂般的饭馆里，他会有一番怎样的经历？

    这间饭馆若能长久开下去，在京师之中，能否掀起些微波澜？

    「人人平等，人人平等」

    王有德重复念叻着这句话，方才东主所言，对他既是告诫，又隐含敲打。

    他这个大掌柜能否做得长久，便全看他能不能与人平等了。

    「先生，早上好！」

    顺子拎着水桶和拖布，正从楼梯上匆匆走下来。

    他迎面看见周昌从后门走进饭馆里，脸上顿时满是笑容，爽朗地向周昌打招呼。

    「好。」周昌点了点头，又似是想起了甚麽一般，跟着同顺子道，「顺子先生，早上好。」

    「啊——」顺子那张国字脸一下通红，他放下水桶，局促不安地搔着头皮，不时又挠挠后背，

    在周昌这声「顺子先生」的称呼下，变得很不自在。

    先生说的是真的。

    他真可以被称作「顺子先生』了。

    「怎麽了，这个称呼叫你不自在吗？」周昌背着手站定了，笑着向顺子问道。

    顺子嘿嘿直笑，但对周昌的问话并未作回应。

    不自在是不自在，但他还挺喜欢这个称呼的。

    让他觉得自己有一种很有派头的感觉。

    他把拖布在墙边，跟着掀起身上那件短衫，解下了那条牛皮腰带，连着腰带上的雷剑权真，

    一齐递向了周昌：「先生，你的刀，我都清理乾净了，一点儿血腥味都闻不着！」

    说话的时候，顺子的眼晴落在那黄铜剑上，眼神微微有些不舍。

    像这种刀剑兵刃，寻常人家从来都避而远之，轻易不愿沾染。

    顺子从前也是这种心态。

    但他今时却与往日根本不同了。

    他觉得带把刀在身上，便有了反抗些甚麽的勇气。

    整个人都腰杆硬了起来。

    周昌自然留意到了顺子的眼神，他仍然从顺子手里接过了雷剑权真，只是向顺子问道：「这把剑牵连着一些事情，我不好直接把它送给你。

    「等我把它研究明白了，再送给你就是。」

    「不行不行，这东西太贵重了，先生，俺知道轻重。」顺子赶紧拒绝。

    他昨夜用这刀杀人杀得极其顺手，一刀过去，连骨头都能被切豆腐似的切开，可知这柄刀剑有多锋利，而能切骨如切豆腐般顺滑的刀剑，本身就极其稀有，可谓神兵利器。

    这样的神兵利器，哪是说送人就送人的？

    「你待会儿去找王老先生，让他带你去黑市里，挑两把山东攘子来。

    「要好材料的，够坚韧锋利的，不用担心钱的问题。

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