返回8、菱角和猪蹄  我的时令男友首页

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刀,然后掰着它的两角往下,肉就会挤出来了。

    黎晓一想起来就手指疼,剥老菱更疼,不过郑秋芬只捞嫩菱那一阵。

    上初中的时候,郑秋芬已经干不动这些活了,她勉强还能挣点菜钱,黎晓的学杂费虽然不多,但对她来说很吃力。

    所以陈美淑回来给钱的时候,两人之间的形式就颠倒了,陈美淑颐气指使,郑秋芬唯唯诺诺。

    “她生你出来,我又没生她出来,她养我不应该,养你应该的。”郑秋芬说:“嘴甜点,用钱的地方多。”

    郑秋芬说这话的时候黎晓正在咬菱角,菱肉很饱肚,尤其是老菱,淀粉含量更多。

    “别吃了,晚饭该吃不下了。”

    可黎晓就喜欢菱角、栗子这种粉粉的口感,经常吃得嘴巴和手指都是乌漆嘛黑还不肯停。

    “给星星送一碗,昨天还端猪头肉来。”

    黎晓刚站起来又坐下,笑眯眯看着从夜色中端着大碗走过来的少年。

    “不用啦,他自己来了。”

    启星要走了。

    黎晓端着煮好的猪蹄米线站在楼顶上,看着他在自家院里,跨在车上仰着脖子扣下巴上的安全扣,一身规规矩矩不出错的白黑配,只是领口的三颗扣子还没扣上,袖口往上挽了几

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    道,白衬衫的领子被风荡开,显得他整个有种淡淡的散漫。

    原来那天在板桥上就面对面见过了,而黎晓还没认出来他。

    秦家的院里晒着几个竹蔑,有面线和金红的南瓜块,村里的空地也都被填涂上了各种颜色,悠悠水波包裹着这副画卷。

    大部分是金黄的稻谷,也会有些绛色的红豆,墨绿的草蔬,漆黑的芝麻,叔婆家门口晒着几篾白色的豆渣,那是鸡食,黎晓的小鸡崽还不能吃呢。

    黎晓收回放远的视线,就见小电瓶要从巷子里出来了,她蹲下身,掩在楼台围墙后嗦了一口米线。

    猪蹄的汤头浓郁到有些胶黏的地步,但米线本身滑溜,怎么都不会腻,反而香爽。

    郑秋芬煮米线两个汤底最常见,咸菜虾米和豆干杂酱的,咸菜虾米就是腌好的雪里蕻和虾米在油里炒香,调好盐酱咸淡后热水一沸就行了,咸菜和虾米都是浓缩的干货,风味早早被阳光赋予,所以即便食材简单,滋味也不会单薄。

    豆干杂酱就要荤一点,肥肉沫丁熬出油来,再下豆干炒香炒透,黄豆酱用小火炒出油来,热水冲进去的时候,‘哗’一声,香味立刻就腾烧起来。

    “加花生米,加花生米!”

    启星把他秦阿公的下酒菜都拿来了,郑秋芬乐不可支,先给黎晓盛了一碗,又热腾腾撒了一把青绿的蒜苗。

    “还是星星聪明会吃,你个挑嘴的。”郑秋芬把料都捞给他俩,自己那一碗里全是蒜苗。

    豆干杂酱米线的味道要厚很多,启星吃得脑门汗津津,风一吹,黎晓觉得自己额头也凉丝丝的,启星把泡得脆脆又软软的花生米夹到她碗里,对她轻轻一抬下巴。

    猪蹄米线吃得黎晓背脊鼻尖上全是汗,站起身时被秋风一打,浑身爽透。她垂眼看去,就见那本该骑远的小电瓶就在她眼皮底下,启星支着身子,整好以暇地望着她。

    那神情,简直分毫未变。

    黎晓赶紧蹲下身,像个缩回洞穴里的地鼠。

    她面上发烫,觉得自己真是蠢。

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