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彦辞点点头，但是心里却在想，他为什么会在同一个问题上犯同样的错误。
程以时端得那叫一脸严肃，见他进来，指着那些待处理的里脊肉以及花椒，跟他说：“既然回来了，就开始处理肉吧。争取在晚上营业前能做出来一批让客人们尝尝。”
“好。”刘明虽然觉得好像有什么地方被他忽略了，但是一时没想明白。这会儿又听程以时提做新菜，就完全把这件事情忘记了，忙不迭地穿了厨师服，戴了口罩，忙活起来了。
见刘明忙着处理后，程以时这才给后面黑脸郁闷的蒋彦辞一个手势，打发他离开后厨。
蒋彦辞：……
“酥肉”在历史记载中，多见于山省和南省，属于一道传统的地方明白。就比如像被誉为十三朝古都的神都著名的“水席”名菜，其中有一道便是用酥肉做成的。
不过这两个省做酥肉大多数最后的吃法以“蒸”和“烩”为主。“八大碗”中的蒸酥肉口感嫩滑，烩酥肉则是一般会与丸子汤结合，成为阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容，请退出阅读模式阅读
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分卷阅读143 八零之男配亲妈是大美人
