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绮罗来找他,让他进行制作麦芽糖的下一步。
「我不是说要发酵八小时吗?」苏冥看了下时钟,「这才不到四分之一的时间呢!」
麦芽里含有能将淀粉分解为糖的酶,分解的过程需要时间。
「发酵是可以加速的!」绮罗不由分说将苏冥抓起,托在头顶,横举着他瞪瞪地跑到工作间。
苏冥手里还捏着笔,拿着笔记本。他被颠得有些发晕,还没反应过来就发现自己已经被竖回来,放到了装糯米的大桶跟前。
他完全低估了这只独角兽对于甜食的执着!
苏冥无可奈何地打开桶,尝了一下,还真有浓郁的甜味。绮罗不知道又用上了什麽手段,大幅度提升了分解效率。
这只独角兽如果去到地球,一定是食品工业的神!
「行,拿纱布来,揉碎,过滤。」苏冥开始指导绮罗进行下一步:将发酵好的汤汁挤压滤出。
独角兽非常卖力,动作极其效率,两手一合糯米就被挤干。她麻利地完成了糖水挤出,并按照苏冥的指示,倒入锅里用大火煮沸,蒸发多馀的水分。
不多时,米香开始在工作间弥漫。
「你这积极性。」苏冥感叹,「贝安琪家是虐待你了吗?」
「美食和甜品永远不嫌多,尤其是美味的甜品!」绮罗大声道。阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读
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