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  袁老二去地里转两圈，袁牧喂猪、喂鸡。

    农闲事少，前前后后忙不到一个时辰，就全部干完了。

    柴房门口栓着两条大狗，一趴一坐，赵景清已经不怕了，还敢逗着玩会儿，摸摸头握握爪。但像袁牧那样把手塞狗嘴里，他是万万不敢的。

    林翠娥寻思着，“景清，要不咱磨几斤豆子过年吃。你大伯和三叔他们爱吃，也给他们送一点。”

    林阿叔才帮了他，既然爱吃他做的豆腐，他多做点送去，赵景清点点头，“成，我现在把豆子泡上。”

    赵景清去厨房端盆，往堂屋去舀豆子，刚跨进堂屋门，赵景清又折返探出半个身子，“娘，你们能吃霉豆腐吗？”

    林翠娥道：“能吃，我们都吃。”

    赵景清颔首，“行，那我多泡点豆子，再做点霉豆腐。”

    林翠娥来了兴趣，追到堂屋门口，“这你都会做啊，恁厉害。”

    “会。”赵景清舀了约摸五斤豆子，“不难做，就是要等发酵，时间有些长。”

    “那没事儿，等得起。”林翠娥和赵景清一起捡豆子，“你做的时候我学学，后边想吃自个也能做。”

    赵景清点头，“好。”

    两个人捡豆子，很快就把坏豆子和石子枝芽等杂物挑拣完，赵景清去舀水泡豆子，用的是热水，盆放灶台上，借灶膛的余温能泡快些。

    而后又是贴春联，春联早就买好了，进进出出的几个门都得贴。

    袁牧贴，赵景清端着浆糊指挥，脸上的笑就没下去过，心里满足又开心，今儿他也是贴对联的一员。

    屋檐下要挂红灯笼，舍不得挂多了烧蜡烛，只挂了堂屋门口的，但瞧着热闹又喜庆。

    今天的重头戏是晚饭，午饭简简单单和平时没甚两样，只是汤菜是用肉丸子煮的，菜叶子似乎都裹上肉香，汤也好喝。

    下午，同林翠娥一起备菜，而后赵景清和袁牧开始磨豆子做豆腐。

    十一天的豆腐做下来，两人配合默契，现在速度可快了不少，等点胆水豆花凝固，倒入豆腐框压制，五斤豆子拢共也就用一个时辰多点。

    做霉豆腐要用老豆腐，是以压制的老豆腐多些，压了两框，嫩豆腐一框。

    各自忙活，半下午很快过去。

    大菜已经准备好，在锅上温着，还差两个炒菜，林翠娥开始起锅烧菜，赵景清去打下手。

    去之前赵景清特意叮嘱袁牧，让他把柴房那个烂背篓洗好晾干，再理些干净的稻草梗出来，他后边做霉豆腐要用。

    一道又一道菜从厨房端到堂屋，从凉菜热菜到汤菜，一应俱全。

    天色渐暗，袁牧叉下红灯笼，点燃烛火，又给挂上去。檐下红灯笼里烛火跃动，更添几分新年红红火火的氛围。

    “开饭了！”林翠娥喊了声。

    袁牧回头看了眼，将另一个灯笼挂上，放好火折子，快步迈入堂屋。

    赵景清摆开碗筷，和袁牧坐在一张板凳上。

    桌上，是林翠娥准备的年夜饭，三凉六热。

    凉菜是凉拌豆腐、凉拌折耳根、凉拌菜薹，热菜是腊味拼盘、红烧猪肘子、酸菜鱼、肉沫麻婆豆腐、清炒包菜，以及汤菜冬瓜丸子汤。

    十分丰盛的年夜饭。

    林翠娥脸上挂着笑，“今年咱家添了口人，这个年热闹不少。新的一年，希望咱们一家都平安健康的，日子越过越红火。就说这些，开饭吧！”

    话落，众人纷纷动筷。

    林翠娥厨艺好，每样菜都好吃，一家子说说笑笑，除了鱼和肘子吃了个七七八八，其他一扫而空。

    吃好饭收拾完，便是守夜，寻常人家没那么多规矩，只肖灯火长明达旦即可。

    林翠娥提来三个火兜儿烤火，袁牧在屋檐下挂上鞭炮，等着子夜再放。

    守夜没事儿干，林翠娥和袁老二搬来炉子，架上铁网，烤花生、橘子吃。

    袁星正长身体，吃饱了还能再塞几口的年纪，吃得忘乎所以。

    赵景清肚子胀鼓鼓的，都叫年夜饭的肉占了去，再也吃不下更多。他去到厨房，准备把压制好的老豆腐切块上锅蒸，他起身，林翠娥便跟着起来，不一会儿袁牧也跟了上来。

    豆腐切成两指见方，赵景清寻思烂背篓能隔开架三层，比着能摆开的量切。

    赵景清让袁牧烧水，灶膛里留了火炭，很快火就烧了起来。

    林翠娥问：“为啥还要上锅蒸？”

    赵景清回答：“我也说不清楚为啥，但是蒸了比没蒸更好发酵，发酵的霉毛成色也更好，像白棉花。”

    林翠娥点头记下，等蒸好后，挪到铺平的稻草梗上均匀摆放。

    赵景清边摆边道：“这得晾两天，等表面微干不湿，就可以准备发酵了。”

    “恁简单？是不难诶。”林翠娥惊讶。

    赵景清轻笑，“

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    < "https:">哇叽文学网提供的《换嫁小夫郎》 22-30(第4/21页)

    是呀，做霉豆腐最难的是等发酵，现在天气冷，后边发酵还得盖上油纸啊布的保温，才能发酵好。其他的都不难。”

    袁牧忽然插嘴，“是谁的夫郎那么厉害？啊，是我的。”

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