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注入在壶中缓缓地舒展旋舞直到叶片完全伸展。
东方美人：长条形捲缩茶叶随着热水的注入在壶中快速的旋转，眼前所见不是一整片白就是一整片褐色或黄或红或绿！直到水中的漩涡由又直又细又快，慢慢地变短变宽变缓。
茶叶的旋舞速度也慢慢的缓和下来，那时眼睛所看到的是白、绿、黄、红、褐，五色相间，色泽斑斕纠缠不断的旋舞直到曲散，大家才看清楚，原来完全舒展开来的茶叶是四个顏色带白边。
因东方美人为视觉带来一场饗宴。加分。
在场的人爆出惊呼！为一群在水里旋舞的美人！
第四关闻茶汤香气及茶汤顏色：
玉露：茶汤闻起来有种海苔的香气。
喝起来茶味较为浓厚，鲜甜回甘，没有丝毫苦味，喝完口中会带有点类似于昆布的味道！风味独特！
茶汤顏色：黄中带青，混浊度低、沉淀物少。
东方美人：闻起来有种独特的熟果香和蜂蜜香气。
入口甘醇、滑顺、不涩，嚥下后舌尖到喉间回盪一股微微清凉及花果清香，滋味丰富圆柔醇厚，具层次感尾韵极佳！
茶汤顏色：偏向琥珀色带红，清透明亮，呈均匀澄黄色泽。
最后一关茶渣：茶渣两者表现完整不会一搓就烂。
东方美人茶的评分完毕，其他四位玉露还需要再个别比较。
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56 我家姑爷不进门
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