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nbsp;   给过零花钱，又交代过该交代的。程以时裹上围巾，搂紧羊绒大衣，在寒风中走路去了小火炉。

    小火炉今日要上新菜，还是之前试菜阶段反响就很不错的“百味鱼锅”。所有员工一大早就来了店里。

    春生跟小何比其他人还要早一些，一早就去不远的临时鱼库里用小三轮车拉了一小车鱼过来。

    结果卸鱼的时候被住在附近晨练的老客看到，直接被一句“就这点鱼根本不够分，再拉一车

    还差不多”的言论吓到了。两个人你替我换，去鱼库又拉了一车过来。

    两辆三轮车的鱼直接把小火炉用来存食材的小仓库的空闲地方给占满了。

    于是，等程以时到了之后，所有人非常默契地选择了在后厨连着的露天小院里处理起来了鱼。

    对于这些鱼的处理倒是也算分工明确。临时工帮忙做第一道鱼的处理，去腮去里面的废料。小刘跟刘少福负责片鱼，而程以时则负责三种鱼锅的调味。

    三款鱼锅，分麻辣、酱香，以及蒜香。蒜香的做法主要是用蒜末激发鱼的香味。而前者麻辣则需要用到花椒麻椒以及辣椒，三种辣椒进行调味。中间的酱香比较简单，用腐乳以及酱油调味即可。

    程以时把三款底锅的料炒了出来之后，香味已经飘满整个小火炉了。

    此时刘念娣带着懵懂的刘小妹在前厅也问到了这几股诱人的香味。

    刘小妹还小，马上就舔了舔嘴巴，有些馋嘴的小模样。

    木芳芳看到她的动作，轻轻笑了笑，从兜里掏出来两个大白兔奶糖，给他们姐妹俩一人分了一个，笑道：“老板炒菜太香，先吃颗糖垫垫肚子吧。”

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