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出金黄的脆壳，内里还是软嫩的面糊状态，刚好能兜住馅料。

    “去，把后院的豆沙馅捧来。”

    卫锦云头也不抬地吩咐。

    “得嘞！”

    常司言立刻来了精神，转身快步往后院跑，没一会儿就端着个大瓷盆回来。碗里的豆沙馅才熬煮好，细腻油亮，甜香直钻鼻尖。

    卫锦云接过碗，用小勺舀起豆沙，满满铺在软嫩的糕体中央，添了些猪油，盖上面糊封口。

    她在配套的铁板上洒些糖，用炭火细细烘烤片刻，待铁板上的糖熬成焦糖，便盖上铁板。若是觉得不够鲜亮，还可以再覆一层焦糖。

    待烘烤一阵后掀开铁板，里头每块都是小巧的圆饼状，整个却似一朵绽放的海棠花，表面泛着焦褐色的光泽。卫锦云趁着出锅，又在上面撒了一层芝麻。

    常司言凑上前，盯着才出炉的海棠糕，忍不住惊叹，“好大一朵海棠花，好漂亮。”

    卫锦云拿起干净的小剪子，轻轻一剪，将完整的一瓣“海棠”剪下来，装盘递到她手里，“好看还好吃呢，来尝尝？”

    “自然，我这人从不客气。”

    常司言立马接过来，迫不及待咬下一口。

    海棠糕外头是浓郁的焦糖香，内里细腻的豆沙馅便裹着清甜，混着似有若无的猪油香气。

    内里的软糯香甜与外皮的酥脆交织，醇厚不腻人。

    她嚼得飞快，含糊不清地冲卫锦云竖大拇指，“我家卫掌柜真是一双妙手，我得给你编个仙女下凡的段子。”

    卫锦云听得直笑，“就你贫嘴。”

    她剪下其他的海棠糕，“这一锅刚好七块，你端去大堂，给顾翔她们几个伙计分了，没分到的也让她们别急，等我烤下一锅。”

    常司言小声讨饶，“我想再吃一个。”

    “不行，下一锅再给你留，这锅先紧着她们。”

    卫锦云把小锅往旁边挪了挪，拿起面糊准备续锅。

    “不地道啊，小常，不要多偷吃！”

    朝酒一群人也在大堂里头喊。

    “我都说这么轻了，你们也听得见？”

    “我们了解你！”

    常司言无奈端着新出炉的海棠糕，一个个分发去了。

    卫锦云手脚麻利地连烤了好几锅海棠糕，褐色的海棠糕在铁锅里次第成型，甜香满溢在铺子前后。

    她习惯性地拿起干净瓷盘，从中挑了几个卖相最好的放在盘里，刚想转身往一旁放，动作却停了。

    往日里，每次出新点心，她总会特意留几个给陆岚。他虽瞧着冷冰冰的，却偏爱甜糯的吃食，还长不胖一点。

    这些日子她习惯了他时不时的黏着，或是处理完公务就绕到铺子来，或是又从阊门码头给他买一堆零嘴，还有认真地帮她搬东西，算账目。

    如今他不在身边，倒真有些不习惯了。

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    不知春日里的长江如何，望他平安。

    大堂里，伙计们分食着海棠糕，个个吃得眉开眼笑，朝酒端了几块往隔壁祖母的童装铺子去。

    剩下的海棠糕，卫锦云分给了赵记熟食行的春桃和小满几块，给孟哥儿两块抓着吃。

    她又用刀切成小块，分别摆在喵喵面包工坊和云来香的柜台前，旁边放了小巧的竹签，供往来客人试吃。

    孟哥儿也进来端了一盘，顶替了卫芙菱的位置，帮她在小房子里叫卖，顺道两只眼睛紧紧盯着恶汉。

    倒也确实来过恶汉，不是平江府人氏，听说云来香点心出名，便过来尝。

    云来香都是女伙计，那恶汉看得眼热，吃了几口点心，就对着雨晴说浑话，什么“人比点心香，身比桃花娇”尔尔，说到起劲时，竟还有拉扯起手腕。

    顾翔当场赏了他一顿四两拨千斤，飞出去两丈远。

    他倒也是个嘴硬的，爬起来后又要对着卫锦云说浑话，当场又被来吃点心的陆岚黑着脸踹飞两丈远。

    四丈远下来，人也已经不知天地为何物。

    只有路人规劝道，“快跑吧，再不跑陆大人就要拔刀了。”

    那恶汉在找飞掉的一颗牙齿，捂着嘴道，“我可是良民！”

    围观群众回，“不，你可以是水寇。”

    “你，你们！”

    围观群众又回，“我们什么都没看见，只路过，见陆大人砍了一名在逃水寇。”

    “你们这是恶势力，我要报官我要去，噗——”

    他一共飞了六丈远。

    恶汉费力爬起来后，心中苦哈哈连夜匍匐到阊门码头，这就是温声细语的吴地人？

    再也不来了！

    卫锦云回到柜台后，拿起账本和算盘，指尖轻拨算珠，开始核算这一年的盈利。

    两家铺子每日的盈利就有二十贯以上，过年那阵的活动，足足存到手六百贯。年后水兵点心和各家点心单子，去除成本、养牛的开支、伙计们的工钱，手里也攒下约有一千两百多贯。

    她的生意还在蒸蒸日上中日子也太有盼阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容，请退出阅读模式阅读

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