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nbsp;“对!面团再揉嫩点……”
“诶呀……动作太快了,我们这边想再拍点细节。”
“啪”的一声,
徐波一把将面团扔在案板上,双眼阴沉的盯着林苏杨。
林苏杨顿时讪讪,
“乔尼哥,我没要求了,您尽管揉你的面就好。”
“我只给你3分钟。”
徐波的声音明显在压制着火气,“3分钟后马上滚出我的厨房!”
林部长无奈地“嘿嘿”一笑,
右手快速一招,
赵安和摄像厚着脸皮,拎着仪器找着各种角度拍摄起来。
自从朗艾酒店正是挂牌成为五星级酒店之后,
林部长就励志要拍一个真正的酒店宣传片,给酒店好好做一次宣传。
只是让他们没想到的是,
酒店的厨房简直就像个战场,说是战火纷飞、硝烟弥漫也不为过。
刀墩儿在一旁,手中的铁菜刀几乎跟飞起来一样,细密的菜丝儿不过片刻就切了一盆。
清盘守在水池旁,与洗碗机精密配合,确保每个盘子出来都是干干净净。
烘焙干的满头大汗,烤箱中始终有着烤制的小蛋糕.
而在西餐厨房和一楼的中餐厅厨房里,
炒勺和牛排他们更是犹如杀红了眼,
各个既当指挥员又当战斗员,在火光和刀叉棍筷之中几进几出,
跟电视里那种优雅、竟然有序的厨房工作条件完全不一样。
这个时候林苏杨和赵安来拍摄,反倒像是在捣乱,
如果不是林苏杨顶着宣传酒店、拍摄纪录片的名义,
他们根本连厨房的大门都进不来。
“汤呢?汤底熬怎么样了!?”
热火朝天的厨房里,徐波抻完面条,马上扭头走向汤锅。
“乔尼哥,按照你的吩咐将汤熬了十八个钟头。”汤锅回答道。
徐波走过去,刚一打开锅盖,
一股浓香便扑鼻而来,只见锅中的牛肉汤仿佛牛奶一样白,浓郁醇厚。
徐波拿勺点了点汤,用舌尖尝了尝,
“好!准备花甲,盛汤准备上桌!”
……
“先生,您点的锡纸花甲粉丝香辣牛肉面。”
服务员微笑的将面条放在一个餐桌上。
“请您慢用。”
“谢谢。”徐霸谍礼貌的回了一句。
或许是因为想儿子,
自打上次徐霸谍来朗艾酒店吃过一次面条之后,就彻底惦记了这一口。
有时候晚上下班太晚,又或者是寻常没有饭局的时候,就会来这里点一碗面条尝尝。
堂堂五星级酒店的餐厅,生生让徐霸谍吃出了街边小面馆的感觉。
起初徐波还有些胆儿颤,生怕在河边走多再湿了鞋,被徐霸谍抓个正着再打断腿,
可是后来徐霸谍来的勤了,
徐波也皮实了。
彻底将想儿子的老父亲变成了试菜的工具人,
每次来都有新惊喜、每次来都有新味道。
而徐波的厨艺也在这些日子里突飞猛进!
每天只要一有空余的功夫,
他就会拉着面案、备菜做和汤锅各种的研发和创新,
从面条的粗细、到花甲的数量和牛肉汤熬制的时间,
每一个环节都反复的推敲打磨。
虽然他不说,但是他的工作冲劲却无时不刻的在告诉厨房众人,
他一定要做出一碗完美的锡纸花甲粉丝香辣牛肉面!
“乔尼哥,最近咱们的面条卖的很好,许多客人都点名要吃这个呢。”、
厨房上菜的小哥一边等着菜品,一边笑着开口道。
徐波轻轻点点头,暴躁的神情有了一丝缓和。
忽然,
徐波低头看向案板上的一小碟泰椒和香菜,眉头一皱,
“这个泰椒和香菜是怎么回事?”
旁边一个年轻的女厨师马上眼底一慌,跑到跟前小声道:
“抱歉,刚刚的那份锡纸花甲粉丝香辣牛肉面,我忘放泰椒和香菜了,我……”
“你脖子上挂着的那个球是脑袋吗!”
徐波登时炸了,几乎是用吼的声音直接将女厨师骂懵了。
厨房里所有的人都被吓了一跳,一个个都转头看向徐波。
林苏杨和赵安更是吓的手里机器都抖了抖。
“看什么看!手里的活都做完了吗!”
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