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她自幼在还海边长大,对于海鲜吊汤的味道简直是再熟悉不过。
可是能将汤水吊出如此浓郁的香味,肯定是放了大量的真鲷和鲜贝!
虽然海盐的味道极其容易被海鲜的味道遮盖,可是不知道这里的厨师选的是哪里的海盐,将汤汁的咸淡度圆润的柔和起来不说,
汤汁里面混合的干番茄味道,更是充分带出了海鲜的旨味!
巧克力抿了抿嘴唇。
她虽然只是含了一小口汤水在嘴里,可是时间久了汤水根本不受控制的往喉咙里滑落。
就在汤水蔓延过喉咙的一瞬间,
一种完全不用于之前牛肉高汤和海鲜浓汤的第三种味道释放而出!
“还有?!!!”
巧克力“咕咚”一声将汤水咽进肚。
似乎是……酱油?
巧克力微微皱了皱眉。
她只是一个专业做巧克力的,对于厨房其他品类的工作其实不太了解。
最后这个味道她也叫不准到底是什么。
但是直觉和本能的第一反应让她觉得,这应该是手工酿造熟成酱油的味道……不!
而且应该是汤底和熟成交友一起融合调配成的味道。
浓郁的海鲜汤、轻淡的海盐味道与牛肉高汤丰富的层次感一起在舌头上蔓延。
入喉之后,
独特的汤底酱油清香犹如后调慢慢渗出,丰盈的口感弥漫着香气久久不散。
巧克力震惊了。 天才一秒记住本站地址阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读
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