返回第223章 混战  原神,长枪依旧首页

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菜单,如何利用手上受到限制的原材料来做出更受欢迎的料理,这两点才是隐藏在这场看似简单的题目下,赛事组所指定的真正考题。
    “嗯,秋天的话不适合凉菜,应该做一些温热的料理。”
    这一点非常适合香菱发挥,毕竟她家做得招牌料理基本上都是以麻辣鲜香作为主打。
    但这一点对白启云来说就不太友好,而且考虑到客人们的心理,还不能做一些简单的素菜,也不能油大。
    这两点就将原本遵循古法料理的白家菜封住了四成的菜单,再加上客人一走一过式的品尝,那就要求他不能做什么大菜出来。
    像什么整条的炖鱼,整个的肘子,这种菜是完全行不通的。
    像那些面点类的包子,点心或许是个不错的选择。
    但很遗憾的是,白启云的白案造诣并不高,普通的弄一些面条馒头包子这类的基础面点还凑活,像那种需要精工细作的就不太行了。
    想要做出既符合当下的环境又味道不错的料理,难、难、难。

 原神,长枪依旧   

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