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一一她的岗位是质检员。

    此时，厂里已开启一条生产线，正试生产新研发的八宝粥罐头。锺玲玲扎着高马尾，胸前别着「质检员」的红牌，正盯着生产线末端的罐头盒。

    不远处，王秀英穿着和工人一样的浅灰色制服，口罩拉到下巴处，正凑在配料桶前闻味道。

    她手里攥着个小本子，上面记满了各种食材的配比，这是她琢磨了两个多月的八宝粥配方心得。

    之前在家用小锅熬煮时得心应手，如今见到生产线批量生产的流程，才发现手工熬煮与机器生产的差异极大，这次也算开了眼界。

    车间外的院子里，李振国已让人在厂区院里支起一口大锅，旁边还架了一张桌子。

    王秀英出了生产车间，随即着手准备熬煮手工八宝粥，将提前泡好的红豆丶

    红枣丶莲子等食材依次放入锅中。

    随着火候慢慢升腾，锅里的粥很快变得粘稠，香气渐渐弥漫开来。

    关于王秀英的身份，谢厂长与李振国虽未在员工面前明说，但「天下没有不透风的墙」—一厂里员工大多是万安镇本地人，稍加打听便能猜到，这位「王顾问」正是李总的母亲。

    正因如此，周围人对王秀英自然多了几分尊重。

    下午四点，整个罐头厂都飘着八宝粥的香味，分不清是王秀英手工熬煮的，还是生产线批量生产的。就在这时，锺玲玲拎着一个塑料筐从车间走出来，筐里装着刚生产好的铁盒八宝粥罐头。

    她朝着李振国和王秀英喊道：「李主任丶王顾问，八宝粥生产好了！」

    李振国立刻走上前，关切地问：「八宝粥没有质量问题吧？」

    锺玲玲笑着回答：「我都检查过了——罐盖没有鼓起来，敲上去声音清脆，密封肯定没问题。」

    「那就好。」李振国松了口气，又追问，「尝过味道了吗？」

    「还没呢，刚冷却下来，我就赶紧送过来了。」锺玲玲说道。

    「成，那咱们都尝尝。」李振国说着，打开一罐八宝粥，递给王秀英，「嫂子，您先尝尝。」

    王秀英接过罐头，笑着说：「那边有碗，咱们三人分着吃—一我一个人可喝不完。」这并非她矫情，实在是这段时间研发八宝粥，她已经喝了太多，实在有些「怕」了。

    锺玲玲连忙走到旁边的桌子旁，拿了三个空碗。王秀英将罐头里的八宝粥均匀分给两人，三人一同品尝起机器刚生产出的罐头。

    李振国尝了几口，点点头：「味道还不错，基础口感是有的。」

    王秀英细细咂了咂嘴，放下碗走到院里的大铁锅旁，用勺子轻轻搅动着锅里的手工粥，随后转头对李振国和锺玲玲说：「我熬的这锅也好了，你们也来尝尝，对比看看。」

    说着，她给两人各盛了一勺手工熬煮的八宝粥。

    李振国接过碗，细细品味片刻，眉头微微皱起，对王秀英说：「嫂子，再给我一勺。」

    王秀英又给他添了一勺。李振国喝完第二勺，放下碗说道：「感觉还是你熬的更好喝一些一更粘稠，食材也更有嚼劲，而且每种食材本身的香味都保留得更足，不像机器生产的，味道稍微有点匀」了。」

    锺玲玲也跟着点头：「我也觉得王顾问熬的更好喝，尤其是红枣和莲子，吃着味道更足一些。」

    李振国立刻追问：「嫂子，那你觉得生产线的配方该咋调整？咱们得把这个口感差距缩小。」

    王秀英琢磨了一会，指着刚生产出的罐头，认真地说：「我觉得问题可能出在食材下锅的时间上一一有些食材放得太早，熬煮时间太长，就没了嚼劲，本味也散了。

    比如红豆和红枣，机器里煮出来的就有些太软了，没了红豆的颗粒感和红枣的清甜。

    另外，整体的粘稠度也还差一点，可能是熬煮的火候和时间没把控好，机器的温度均匀，但少了手工慢熬的烟火气」。

    「」

    她说得格外认真—这是儿子的公司，她自然要尽心帮着把好关。

    李振国听完，转头对锺玲玲说：「小锺，等这一批生产完，你把其他留守的员工也叫出来，让大家伙都尝尝这两种八宝粥，多收集点意见。」

    「好的，主管。」锺玲玲应道，立刻转身去通知其他员工。

    很快，忙完手头工作的工人陆续走到院里，开始品尝手工熬煮和机器生产的两种八宝粥。

    大多数人都觉得王秀英熬的更好喝，也有少数人觉得两种各有特色—一机器生产的更方便保存，口感也更细腻。

    李振国拿着小本子，把大家的意见一条条仔细记录下来，回头再筛选有价值的建议。

    下午四点多，一辆白色伏尔加轿车缓缓开进厂区。车门打开，李哲和王建军从车上走下来。

    李哲穿着件深蓝色的西装，手里拿着个公文包，刚下车就闻到了八宝粥的香味，「二叔，妈，这香味儿老远就闻着了。」

    王秀英看见儿子，脸上立刻露出笑容，又瞧见王建军，欣喜地问：「建军，你咋也回来了？不是说要盯着新餐厅的装修吗？」

    王建军笑着回答：「姑，这不是有些天没见您了嘛！今儿个哲子要回厂，我正好搭他的顺风车，回来看看您和大夥。」

    「你回来得正好，快尝尝姑刚熬好的八宝粥。」王秀英拉着王建军走到桌子旁，指着大铁锅和桌上的罐头说，「这个是姑手工熬的，那个是厂里生产线做的你尝尝哪个好喝，也给提提意见。

    」1

    王建军和李哲分别尝了两种八宝粥。

    王建军放下碗，直接说：「姑，我觉得您熬煮的更好喝一些，机器生产的更软烂一些。」

    李哲也点点头，转头对一旁的李振国问：「二叔，工人们品尝了吗？他们怎麽说？」

    李正国将手里的本子递过去，「我让人将工人们的意见都记下了，你瞅瞅。」

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