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餐厅有信心，也做了充分准备，但真到了营业这一天，心中难免依旧忐忑。

    这几个月，她的人生起起落落。她已经没有了后路，只能成功。

    失败？她不敢想！

    有时候，她也会忍不住想起季鸿宾，想知道他现在过得怎麽样？有没有后悔出国？

    她摇摇头，扫去心中的杂念。她不知道季鸿宾如何想，至少她自己不后悔离婚的事儿。她觉得自己留在京城是对的。

    餐厅的工作人员也陆续到齐。王建军送来了新鲜的蔬菜，同时清点其他采购物资，确保食材的新鲜。

    三位厨师到后，确认灶台丶抽风机等设备正常运转，备齐当天要使用的调料。

    林巧梅则带着人开始布置开业仪式需要的东西。门口上方挂上了「开业酬宾「的横幅，旁边挂着红色的喜庆气球。

    看着人来得差不多了，谭静雅将众人叫到一起，开晨会。

    谭静雅扫视着或站或坐的众人，开口道：「我简单说几句。这段时间大家辛苦了，你们的努力我都看在眼里。今天是咱们餐厅正式开业的第一天，对咱们来说也是一次'毕业考试'。

    我希望大家今天能展示最好的一面，让客人能感受到我们的真诚和热情……」

    她顿了顿，继续说道：「不过大家也不要紧张，只要做好每个人份内的工作，确保开业时不慌不乱不出错……」

    谭静雅做了一番动员工作，又再次明确了众人的分工，才让众人散去。

    上午9点多，李哲也来到了蜀香居餐厅。他跟谭静雅丶王建军聊了几句，亲自检查了一下餐厅的情况，确认一切正常。

    上午10点，开业典礼正式开始。

    所谓的开业典礼其实很简单：门口挂着红色横幅，两侧挂着红色气球。王建军不知从哪里找来了一块红毯铺在门前。餐厅的服务员站成两排，随后李哲亲自放了两把鞭炮。噼里啪啦的声音响起，吸引了不少路人的目光。

    李哲简单说了几句，给每个人发了一个开业红包。钱不多，图个喜庆。

    现在还不到饭点儿，谭静雅又安排几个服务员出去发传单。

    韩春燕拿着一沓宣传单走出餐厅，迈着小颠步一扭一扭地走到了路口。她通过了餐厅的培训，成为了餐厅的实习员工，很珍惜这一份工作。

    她见到个穿着黑色羽绒服的男子走了过来，笑着迎上前去：「同志您好！我们蜀香居餐厅今天开业，8折优惠大酬宾。不光有好吃的川菜，还有各式各样的新鲜蔬菜……」

    男子接过一张宣传单，瞅了一眼：「这宣传单上说的是真是假？上面写的那些青菜你们真有？」

    「有！我们餐厅主打的就是新鲜蔬菜，您在别的地儿根本吃不到。而且价格还不贵！」

    「听说年前崇文门菜市场有卖新鲜蔬菜的，结果我跑了好几趟，连个菜叶子都没见到。你可别拿假消息忽悠我，到时候我带媳妇儿去了，吃不着，可别怪我砸你场子。」

    「您放心，我们餐厅绝对有新鲜蔬菜。今天早上送菜我都见到了。」

    「那成，中午我就过去尝尝。」

    「我们店顺着路北往前走50米就到了，特别好找。」韩春燕目送对方离开后，继续发传单。

    ……

    临近11点，发传单的服务员陆续返回。门口站着两名服务员，已经做好了迎接客人的准备。

    李哲和谭静雅坐在靠墙边的桌子旁，低声说着什麽。

    突然，门口响起一个声音：「欢迎光临！」

    李哲扭头看去，见到两个熟悉的人站在门口——魏敏和白云笙。

    两人都穿着红色羽绒服，看起来十分喜庆。

    李哲起身迎接：「魏记者，白同志，欢迎欢迎。」

    魏敏打趣道：「李老板，我不请自到，又来您这蹭饭了。」

    李哲笑道：「你们乐意来是好事，说明我们餐厅做的菜好吃。今儿个你们两个随便点，算在我的帐上。」

    白云笙将一个袋子递给李哲：「李老板，这是送您的礼物，祝您开业大吉，生意兴隆。」

    「谢谢。」李哲接过袋子，往里瞅了一眼，看着像是一个摆件。

    魏敏说道：「老白送的是金蟾。今天餐厅开业，您刚好摆上，招财进宝，图个喜庆。」

    「借您吉言。」李哲也不客气，直接将里面的摆件拿出来——是个铜制的金蟾，做工很精细，很上档次，适合放在收银台上。「白同志，谢谢您的礼物，我很喜欢。」

    李哲将金蟾递给谭静雅，示意她摆在收银台上，又对着魏敏和白云笙做了个请的手势：「坐下说。你们今天来的正好，我们餐厅上了新菜，你们俩正好可以尝尝。」

    魏敏笑道：「李哥，我虽然没带礼物，但也不白吃你的。我们《晨光日报》有个美食专栏，我给你这餐厅写篇报导怎麽样？就当是抵了今儿个的饭钱。」

    「哈哈，那我可赚大发了。」这个年代报纸的影响力很大，魏敏的一篇报导可比一顿饭值钱。

    服务员端着一壶茶水走过来，给三人倒上茶水。

    李哲问道：「有什麽需要我做的吗？」

    魏敏说道：「咱都这麽熟悉了，你的情况我都了解，就不采访你了。一会等客人多了，我拍几张照片，再采访几个就餐的客人，一篇稿子也就差不多了。毕竟是美食专栏，没那麽严谨。」

    说话的功夫，餐厅也开始上人了。

    其实，从2月20日开始，李哲就已经在发宣传单了。前两天，也贴上了开业酬宾的海报，主要宣传的就是反季节蔬菜。

    从今天的情况看，效果还是不错的。

    过了十一点半，客人开始变多。

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