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面，老外跟咱们大差不差，我就能托关系找到进货渠道。另外，可以增加一些肉类。老外最爱吃牛肉，再搞一些猪肉丶鸡肉丶鱼虾一类的，应该也能卖不少钱。」

    李哲想了想：「鱼虾先不要进了，老外吃的品种可能跟咱们吃的不太一样，这个回头咱们仔细研究研究。」

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    孙涛在脑子里规划了一下商铺的空间，「李哥，那只有牛肉丶猪肉丶鸡肉，肉食区的种类会不会太少？」

    李哲微微摇头：「不少，老外的饮食比较简单，其实消耗量最大的是牛肉。光是一个牛肉就可以分为七八个部位。猪肉也可以分为后颈肉和肋排，鸡肉也可以分割。很多老外喜欢健身，都会吃蛋白质含量较高的鸡胸。」

    李哲总结道，「咱们的店小，品类做的太多会增加成本。其实哪怕只做一个牛肉，利润也会十分丰厚。」

    孙涛说：「除了这三个之外，我想着还可以弄一个副食类，弄一些午餐肉丶火腿丶卤牛肉丶卤猪蹄和熏鸡。」

    李哲笑着说：「午餐肉丶火腿，老外倒是吃。其馀三类老外应该不爱吃了。」

    「李哥，我发现这个公寓附近不光有外国人，还有华人。我觉得很可能是华侨。老外不吃，华侨吃啊。他们也有外汇券。」

    「这个回头再研究，如果公寓里的华侨人数不少，咱们可以再做一些针对性调整。」李哲觉得刚开始做，还是应该以简单为主，说道，「咱们暂时先定蔬菜丶肉类丶水果三种，后期可以根据市场调节。」

    「好的，李哥。」孙涛拿出一个小本，把李哲的话记下，这个方法还是周青禾教给他的。

    「明个我有事可能过不来，你带人把店铺打扫一下。人工费用记在帐上，回头店里给你报销。」李哲说着拿出相机，给商铺拍了几张照片。

    「李哥，我还有件事想跟您说一下。」见李哲拍完照片，孙涛凑了上来。

    「你说。」李哲将相机收进了包里。

    「我想专心经营这家蔬菜店，以后每天早上让我弟帮着运黄瓜，您看成吗？」

    「可以，明天带你弟过来认认门。」李哲很满意他的办事态度。如果孙涛不积极不上心，他还真不放心将这家店交给他打理。

    当然，孙涛也不是没有短板。李哲提醒道：「涛子，虽说以后店里会雇用会英语的店员，但他们大概率是兼职。所以你还是得学会英语，不要求学得多深，能日常交流就成。」

    孙涛早有准备，「我明白，我已经开始学了。要不我给你说几句？」

    李哲这几天听『中式英语』，听得够够的了，可不想再让自己耳朵受折磨。

    他带着调侃的语气说：「我现在不检查，等开店那天再检查。你的英语要是不达标，我可就要扣钱了！」

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