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！天呐——」

    肉皮一抿就脱骨，骨肉间的筋咬起来软软糯糯的，这一口咬下去，满口卤香，灵魂都跟着颤了颤。

    香！太香了！

    一口下去，满满都是肉的感觉，太让人满足了。

    热卤猪蹄！

    这种感觉太棒了！

    是哪个天才发明的吃法啊。

    对面的宋老爷子也吃的连连点头，赞叹道：「周砚真厉害，这厨艺比我们之前单位食堂的黄师傅好太多了，要不你考虑考虑周砚嘛，我觉得这个小伙子接触下来还是不错的。」

    宋婉清哭笑不得道：「爷爷！你刚刚才说姑娘家家不能太贪吃，不要因为两口吃的误了终生！更不要因为一个猪蹄就以身相许！」

    「我是这样说的吗？也不止是一个猪蹄嘛，你看还有卤猪头肉丶红烧排骨丶牛肉烧笋乾丶雪花鸡淖……」宋长河掰着手指头道。

    「周老师他不一样。」宋婉清摇头。

    「哦？有什麽不一样？」宋长河抬眼看着她。

    「他身上有股少年气，从我十多年前认识他到现在，一直如此。」宋婉清微笑一笑道：「我从未见过像他这样单纯的人，活的简单而纯粹。」

    宋长河看着她，嘴角也是微微上扬，低头吃猪蹄，不再多言。

    「猪蹄还是得抓着啃才有感觉。」宋婉清放下筷子，伸手抓起半个猪蹄，开心地啃了起来。

    ……

    「李姐，先把这桌收出来。」

    「李嬢嬢，三号桌，一份鱼香肉丝和一份麻婆豆腐，上菜。」

    「李姐……」

    李丽华堪称最强雇佣兵，入职第一天，便快速融入饭店的快节奏经营中。

    动作利索，能准确执行指令，不偷奸耍滑。

    周砚觉得这就是优秀员工的标准。

    他从邱老太手里接手的员工，还真是捡到宝了。

    晚上营业结束，李丽华把最后一张桌子抹乾净，直起腰杆长舒了一口气，笑着道：「不得了，生意太好了！果然厨艺好的厨师，不管把饭店开在哪里，生意都能做的那麽好。」

    她在邱府干了三年，偶尔回苏稽，还真想不到一家开在镇上的饭店，生意能好到这种程度。

    从早上卖面开始就能坐满，下午和晚上更是坐到坐不下，客人需要排队等待。

    等得久的，从下班开始要等一个小时呢，偏偏客人坐在门口摆龙门阵都能坐得住。

    这在嘉州城里的饭店都是见不到的。

    营业一开始，感觉人跟个陀螺一样，根本停不下来。

    「嬢嬢，喝水，辛苦了~~」周沫沫捧着一杯温水过来，递给李丽华。

    「哎呀，沫沫好乖哦，谢谢你啊，下次我自己来端哈。」李丽华连忙伸手接过，喝了一口水，感觉一身疲惫都消除了大半。

    「不客气。」小家伙甜甜地应了一声，又跑去端另一杯水给赵嬢嬢：「妈妈，喝水~」

    赵嬢嬢一口把杯子里的水都喝光，负责点菜接待的她，两个多小时下来，喉咙都要冒烟了，笑着摸了摸周沫沫的脑袋，看着李丽华道：「李姐，你还是阔以哦，啥子都干得来，而且干得都不错，你一来，我今天都轻松了不少。」

    「我也感觉这是最近最轻松的一天，李姐干活硬是一把好手。」赵红也是笑着说道。

    「我今天手忙脚乱的，你们这样夸我，我都不好意思了。」李丽华的手垂在面前，有些拘谨，不过得到肯定，心里还是挺开心的。

    「上班第一天，确实干得不错。」周砚解了围裙从厨房出来，看着李丽华说道：「李嬢嬢，从明天开始，你早上六点到饭店就可以了，不用提前。

    早上主要负责帮忙处理食材，中午和晚上的营业时间，你就负责辅助赵红嫂子上菜，以及包揽收桌的工作，晚上洗了碗，收拾好卫生，就可以下班。」

    「要得。」李丽华笑着点头，得到老板的认可，她心里更安定了。

    周砚看着她笑道：「是不是比你在邱老太太那里要累得多？」

    李丽华笑着说道：「说实话，工作量是要大得多，不过我乾的很踏实，也很开心。老板你放心，这活我干得住。」

    周砚点头：「要得，你好好干，二十块钱是底薪，你要干得好，另外还有奖金。」

    「二十块就很多了，还要啥子奖金哦。」李丽华摆手，对于这份工作她已经很满意。

    三人一起洗碗，一人洗，一人漂，一人负责装入背篼，洗碗效率提升了不少，不多时便洗完了。

    今天剩了点卤猪头肉和牛肉烧笋乾，周砚匀了匀，给李丽华和赵红打包带回去。

    「这麽贵的牛肉和猪头肉，老板你自己留着吃嘛。」李丽华还有些不好意思，不敢伸手接。

    「我们吃不了好多，明天又有新鲜的，你提回去再炒个素菜，他们就有得吃，免得回去还要忙来忙去。」赵嬢嬢给她舀了一盅剩下的跷脚牛肉汤，把饭盒往她手里一塞，笑着道：「回去早点休息，明天还有得忙。」

    「就是，李姐你不拿，我怎麽好意思拿呢。」赵红也是笑着说道。

    「你们太好了，我……」李丽华有点哽咽。

    这和她上一回在饭店上班的感觉可完全不一样，那领班天天跟防贼一样防着他们，恨不得每天下班给他们搜身。

    这班上的太温暖了。

    「你赶紧走，你老公在外面都等多半天了。」赵嬢嬢笑着推着她出门，没让她继续说下去。

    「四嬢，四叔，周砚，沫沫，那我也先回去了。」赵红笑着打了个招呼，提着剩菜出门去了。
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