本站最新域名 m.boshishuwu.com

看看要怎麽安排，还要把人数也确认下来，免得到时候没有安排好。」

    「人数昨晚上我跟你老汉儿已经算过了，你大爷家九个，二伯家七个，三伯家三个，加上你小叔和老太太还有你舅公，加上我们家四个，一共二十六个人，坐三桌刚好合适。」赵嬢嬢说道：「菜单你看着安排，就按家里请客吃饭的标准来，把你的拿手菜露一手，这样大家吃的还舒服些。」

    「要得。」周砚点头，心里大概有数了。

    这是搬家后第一次请客吃饭，算得上头等大事，周砚得安排妥当。

    「星期天中午那顿怎麽安排呢？在嘉州找个饭店吃吗？」周砚又问道。

    「按照惯例，你奶奶会做一篮子馒头当乾粮，带上两盒咸菜，简单解决。」周淼说道。

    周砚笑道：「吃咸菜也太过简单了吧，当天早上我早点卤一锅肉和素菜，打包一份中午做菜，留下的晚上请客吃饭也能当菜。」

    赵嬢嬢点头：「可以，那肯定比吃咸菜巴适。」

    周砚从柜台上拿出纸笔，刷刷几下把菜单给安排了，然后把所需的食材和分量也算好了。

    卤菜有卤猪耳朵丶卤猪头肉丶卤牛肉，卤素菜选几样拼一盘

    烧菜有红烧排骨丶牛肉烧笋乾丶藿香鲫鱼。

    炒菜有双椒碎花牛肉丶回锅肉丶火爆猪肝丶麻婆豆腐丶鱼香肉丝。

    共计十二个菜。

    都相当硬。

    这一桌菜按店里的卖价算，那就是15.8元。

    餐标可不低。

    「除了跷脚牛肉，所有菜都上一遍啊？」赵嬢嬢过来看着周砚列的菜单，有些意外。

    「这回聚了，下一次可能就得等过年了，把拿手菜都给大家做一份尝尝，十二个菜，我看挺合适的。」周砚笑着说道。

    「也好。」赵嬢嬢点头，目光落在最后的那道菜上，「鱼香肉丝？这道菜没见你做过吧？」

    「我在食堂经常做，我们孔派的拿手菜，打算下个星期再上菜单。」周砚随口胡诌道，周日亮出来让大家尝尝，先测试一下口碑，好做调整。

    「鱼香肉丝没吃过几回，但鱼香茄子好吃，以前你外婆就常做，好下饭哦，吃红苕配着吃都觉得安逸惨了。」赵嬢嬢的脸上露出几分怀念之色，「我也好久没吃过了，我做的总感觉差点意思，没你外婆做的好吃。」

    「那肯定是因为泡二荆条的味道不同，下回你用外婆泡的二荆条试试看。」周砚看着她，不知道她是在怀念鱼香茄子，还是小时候的自己。

    赵嬢嬢笑着点头：「有道理，下次回娘家，把你外婆泡菜坛子里的母水打一罐罐回来。」

    周砚和老周同志下了三盘棋，以全胜战绩结束战斗。

    「老汉儿，越下越菜，我看还得练哦。」周砚一脸得意。

    「今天不算，」老周同志收着棋盒，有些不服气，「我看今天晚上要落雨，气压有点低，空气有点闷，影响了我的判断，明天重新来过。」

    「人不行怪路不平。」赵嬢嬢撇撇嘴，打着哈欠抱着周沫沫上楼睡觉去了。

    老周同志老脸一红，把象棋放回柜台下边，也跟着上楼去了。

    接下来两天，店里一如既往的忙碌。

    饭店周日不营业的消息，又引起客人们的一阵哀嚎。

    那没办法，相比于工作日，周日中午不营业对饭店的损失是最小的。

    而且这种特殊日子，就算是工作日，他也得关门去扫墓。

    周六晚上营业结束，把门一关，周砚一家先回了一趟周村。

    老太太和几兄弟说了明天的安排。

    祭拜的东西准备的很简单，在这方面，老太太一贯节俭，拒绝铺张。

    在吃饭的安排上，老太太听到周砚要卤肉带出去当午饭，笑着问道：「不嫌麻烦吗？一大早起来卤。」

    「不麻烦，平时都习惯了，反正晚上也要吃。」周砚笑道。

    「要得，就按你的安排来。」老太太点头。

    第二天一早，周砚便骑着二八大杠出门买菜。

    三桌菜，种类繁多，但每样要得都不多。

    他买完菜回到饭店，老周同志已经在厅堂里坐着，开始帮忙处理食材。

    不到八点钟，卤肉已经陆续都出了锅。

    周砚切了两斤卤猪头肉，又拿了一个搪瓷盆装了一盆卤素菜，拿罐头瓶装了一瓶泡萝卜。

    扫墓用不了一天时间，不过老周家有一起登山野餐的传统，这是老太太定下的，扫完墓后举家爬老霄顶，爬完山再回家。

    「周砚！」

    「四叔丶四嬢！」

    「哎呀，沫沫今天的头发编的好乖啊。」

    周砚刚把泡萝卜装好，外边已经传来了众人的声音。

    「来了！」周砚应了一声，把菜装进铺了稻草的背篼，然后推着自行车出门。

    门口停了十几辆二八大杠，老周家老中青小四代全员出动，舅公张正平也来了。

    车子不全是自家的，有些是村里借的，都知道老周家要去扫墓，借车就一句话的事。

    周砚和众人打了招呼，周沫沫跑了过来，身上挎着她的专属迷彩水壶，「锅锅，我要坐你的车车！」

    「抓稳。」周砚笑着把她拎到绑着旧衣服的前杠上。

    「走嘛。」老太太坐在周明骑的自行车后座上，发话道。

    众人阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容，请退出阅读模式阅读

阅读模式无法加载图片章节，请推出阅读模式阅读完整内容

『加入书签，方便阅读』