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「那是。」周淼忙点头。
周砚此刻的精神完全专注于面前的油锅,关于双椒牛肉的做法他了然于胸,但毕竟是第一次实操,多少还是有几分紧张。
油热,先下入牛肉碎。
油锅「滋啦」一声,锅铲将肉丁快速滑散,顿时荤香四溢。
牛肉碎很快在热油中变了颜色,待到肉末微微焦黄,下入泡姜丶泡椒和蒜蓉,再加入些许酱油和耗油,香味一下子就激发出来了。
「咕噜。」
周沫沫咽口水的声音超响亮,垫着脚尖扒拉着灶台想要瞅瞅,露出小半个脑袋,「好香啊!」
「可别被油溅着。」赵铁英连忙上前把她给抱了起来,也是忍不住往锅里瞅,这香味可真诱人,以前周砚做菜也不是这个味啊。
加入盐巴和些许味精调味,下入小米椒和二荆条碎翻炒均匀,出锅装入一旁的土碗,一份双椒牛肉臊子就做好了。
油亮亮的青红椒色泽鲜艳,微微焦黄的肉末颗粒分明,辣味和肉香混合在一起,极其诱人。
忙了一早的赵铁英和周淼也忍不住咽了咽口水。
这面臊子看着可真不错啊!不知道尝起来啥味?阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读
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