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    第53章·第五十三章第一位客人

    回到餐馆，其他人还没回来，简宁两人从后门进去。

    “你说的那个人是谁？”简宁非常好奇。

    莎拉整理了下语言，“我们都叫他拜伦先生，东伦敦的赌场都是他开的，养了很多打手，放高利贷，但他也给贫民提供低息借款，只要你是真的缺钱，还时不时捐款给孤儿院、救济院，如果在东伦敦遇上什么麻烦，找他比找警察可靠多了。”

    听完莎拉的描述，简宁心想着这是个有道德的黑/道大佬，倒是安心多了，有时候黑的比白的更讲规则。

    “听说他以前是个码头工人，不知道经历了什么才变成今天这么厉害。”莎拉感慨。

    简宁暗暗点头，这背景对味儿了。

    “东伦敦很多房子都是拜伦先生的，可以租的。”莎拉觉得租拜伦先生的房子，比租其他人的麻烦更少，毕竟对方不会在意她们这些小人物。

    “好，明天上午就去。”简宁决定道。

    作坊里有现成的工具，省了简宁不少钱和时间，现在就差员工了。

    她这小作坊没有蒸汽设备，需要靠人工煮制、灌装，餐馆的人本来就忙，不能再分了，她要重新招人。

    简宁暂时想招十名制作女工，两名搬运工，东伦敦有一些慈善组织，可以推荐贫困妇女，这样还有一定的背景保证。

    搬运工不需要全天，她只需要每天早上，将前一天做好的酱料从作坊运到餐馆，再由其他人分别送到杂货店去，再将她们购买的原料送回去作坊，找两名临时工就可以。

    “我知道了，交给我吧。”莎拉记下简宁的要求，她知道该去哪里招人。

    次日，简宁和莎拉就去把作坊租了下来，并交了看守费，当天下午就招到了两名女工。

    作坊几乎有餐馆面积的五倍大，简宁将里面简单分成清洗区、煮制区、灌装区、封口区和成品堆放区。

    煮制区排在最里面，用食材木架做视觉隔断，原料每周集中送两次即可，配料全部由蒂莉在餐馆混合好再送来，煮制的女工看不出具体是什么。

    目前只有两种酱料，颜色好区分，人手也少，所以煮制好后，灌装时就不完全分成两条流水线了，一起装一起封口，成品区分开摆放即可。

    比起在餐馆，封口后的酱料玻璃瓶外面再次用滚水煮一次，尽量消毒，延长保质期。

    有了作坊，每天的酱料产量从一周三百瓶，变成了一天三百瓶，简宁联系了小玻璃作坊，每周二周五直接送玻璃瓶来这里。

    其中一磅一瓶的占了两成，其余的都是半磅的规格，半磅装的为一瓶7.5便士，虽然算是涨价了，但销量却更好。

    作坊上线两天，杂货店的货就都补上了，一周左右销量慢慢稳定，简宁已经开始考虑再联系一些新的杂货店铺货了。

    简宁忙碌了一周，差点忘记去领执照，行政厅的职员们每天第一件事就是问有没有人来领执照。

    “小伙子，你愿意来替我工作吗，每月我可以给你10英镑。”史密斯提出招揽，不过他认为简宁应该不会同意。

    果然，简宁委婉地拒绝了。

    史密斯并不生气，点点头，在旁边的座位坐下，“那么现在给我做一份午餐可以吗，就像你前两周做的那些，我可还没有吃午饭。”

    “先生，餐馆还没有正式开始营业。”简宁犹豫着说道。

    “没有开业，但可以请一位长辈用餐不是么。”史密斯拿出一枚金币放在桌上，微笑看着她。

    简宁很想答应，但她现在没有食材啊！

    思索片刻，简宁拒绝了史密斯的金币，“不需要钱，就让我请您吃一顿普通的午餐吧。”

    简宁一开始定位是快餐店，只卖类似汉堡、牛肉卷的食物，现在有的食材也都很普通，再怎么也不能卖上1英镑的价格。

    倒不如用现有材料做一份午饭，结个善缘，她也省事。

    开玩笑，要做价值1英镑的食物得多费心啊，她一会儿还要回家干活呢。

    史密斯不知道简宁的想法，反而觉得这小伙子人品不错，笑容深了些，“好啊。”

    餐馆该有的餐具她陆续都准备了，不是非常昂贵的，但很符合她自己的审美和店铺风格。

    给史密斯端上一杯薄荷苹果水，苹果酱是她自己做了带来的，给员工们泡水喝。

    薄荷被轻轻拍过，好让味道更容易渗透出来，简宁专门买了比较酸的苹果，做成果茶泡水，加少量蜂蜜和麦芽糖，酸甜可口。

    普通的玻璃杯中，苹果酱被搅开在水中飘散开，薄荷放在最上层，既能点缀，又能让薄荷味更突出。

    用的水是凉白开，简宁要求店里的人，入口的水一定要烧开过，所以提前烧了很多备用。

    史密斯觉得这杯饮料很有趣，味道也很新鲜，餐前餐后喝都会很舒服，不过，“你没有申请酒类许可证，为什么？”

    简宁准备食材的动作不停，“喝酒可以去小酒馆，我这里是吃饭的地方。”

    喝酒容易出事，也容易拖长在店的时间，对她来说不提供更好，就是单纯餐馆。

    “倒是有个性。”史密斯摇头说道。

    【作者有话说】

    做什么菜好难想

    17点加更一章！

    第54章·第五十四章猫耳朵\x\h\w\x\6\.c\o\m(x/h/w/x/6/点看)阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容，请退出阅读模式阅读

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