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bsp;   “好，都听您的。”周砚连连点头。

    小院的方案讨论好，孟安荷又开始跟周砚聊饭店的布局和规划。

    从后厨规划，到厅堂动线，再到饭店大门朝向，二楼楼梯位置，二楼包间布局

    孟安荷考虑的面面俱到，听周砚的须求，并犀利的给出自己的建议。

    “五米，你这是按高规格的大堂来建，这样建设成本会有所增加，装修成本也会大幅提高，你必须要搭配一些价格昂贵，质感上乘的灯具、地板砖才能做出效果来，你确定要这样做？”孟安荷笔在纸上停下，看着周砚确认道。

    周砚非常笃定的点头：“没错，除非重建，否则层高是无法更改的，我希望在几十年后，饭店重新装修，也不会因为层高太低而窘迫。”

    “行，非常有远见的想法。“孟安荷点头，在一楼层高标注写上了五米。

    周砚又道：“孟姐，能不能在重建的基础上，保留一点这栋老宅的建筑风格，比如这门楼能不能保留，让它和新建的房子融合在一起，多少沾点古建筑的光。”

    “你是担将来这饭店被拆迁？”

    “您果然太懂了。”周砚点头。

    “你倒是挺有心眼子的。”孟安荷拿着稿纸出了大门，退到河堤边细细打量着这门楼。

    门楼以细青砖精心镶筑，与青瓦白墙的背景相映成趣，素净而雅致。

    飞檐雕饰繁复，门前立着两只石雕狮子滚绣球，对开的朱红大门，也显得颇为厚重。

    当年主人家还是花了不少心思的，用料扎实，历经百年岁月，依然十分稳固。

    孟安荷开口道：“那就把这门楼保留吧，整体色调就定为青瓦白墙，最终呈现的效果会比较优雅大气，和其他灯红酒绿的饭店、酒楼做出差异化来。到时候朝东大街这边可以开一道门，把转角铺的优势充分发挥出来。”

    “好！就按这个调调来。”周砚点头表示认同，他也不喜欢那些灯红酒绿的饭店，比如满是霓虹灯的飞燕酒楼。

    好好的百年饭店，给人一种又洋又土的拧巴感。

    既然都到嘉州来开饭店了，投入重金，周砚必然是有些追求的。

    要是还开个炒菜馆，周二娃饭店就挺好的。

    孟安荷在纸上写写画画，看着周砚道：“按你这个要求来，预算还得加，五万估计打不住。”

    “大概要多少？”周砚闻言表情也严肃了几分。

    “加之装修的话，至少要八万，而且过程中还得控制好预算，稍不注意就得超出预算。”

    “万啊—”周砚认真思考了一会，点头道：“，万就万。”

    八万不是小数目，但对他而言也不算太离谱。

    随着包子热卖，他的饭店日收还有上升空间，单月利润有望突破一万块。

    攒到过年后开工，边挣边修，进度应该能赶上。

    这工程量，也不是一时半会能修好的。

    在纺织厂门口守着三千工人他能挣一万，到了嘉州城里，五湖四海的人汇聚而来，他相信自己肯定能挣得更多。

    前期的投入是有必要的。

    房子修好了，那叫不动产。

    这店他是冲着百年老店去的，该花的钱得花。

    “有魄力，回去我给你做方案，做好了再给你。”孟安荷把本子合上，看着周砚的目光不掩欣赏。

    这小伙子确实不太一样，八万块，点头都不带尤豫的。

    可见周二娃饭店现在的收益确实非常可观。

    也对，现在周二娃饭店都被纺织厂工人们戏称为二食堂了。

    以前吃厂食堂小炒的那批工人，如今成了饭店常客。

    王亥发力推的食堂小炒，一点点把工人们的消费习惯养成了，最后全给周砚做了嫁衣。

    这年轻人不光做菜有水平，行动力也很强，该把握的机会是一个没落下。

    等嘉州这饭店开起来了，可以预见周砚必然会成为嘉州餐饮行业的响当当的一号人物0

    老林说的也没，夏瑶要真跟他在一起。

    以他的能力睛性子，她这辈子都吃不到苦。

    瞧那丫头的样子，多半是跑不脱了。

    “忙了一上午，孟姐，咱们吃饭去吧，前边有家牛华麻辣烫挺不万的，我们上次吃过一回，蘸碟调的孙别好。”周砚笑着说道。

    “行啊，好久没吃麻辣烫了。”孟安荷笑着点头。

    周砚快步走进院子，招呼夏瑶他们去吃饭。

    听到吃麻辣烫，林秉文睛林景行兄弟俩可乐坏了，在苏稽可吃不着，今天跟着周砚进城真是有口）了。

    “姨姨，我带你们去吃豆腐脑！”周沫沫跑出来，拉起了孟安荷的手。

    “好啊。”孟安荷笑着道，和夏瑶跟着周沫沫往豆腐脑摊摊去。

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