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多支持和启发,培养他做实验的兴趣。
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< "https:">哇叽文学网提供的《农家养娃种田日常》 150-160(第4/31页)
就在这时候小珍珠从后院儿哒哒跑来前院儿,举着小手语气骄傲又激动,“快来看呀,阿年带着学习班做出白糖啦!”
顾千里一眼就看到小珍珠手掌心那一块晶莹剔透的白糖。
洁白、细腻。
不是黄色的糖,而是真正的白糖!
他激动得手都有些发抖,掰下一点放在嘴里尝了尝,甘甜!
没有任何苦涩味儿,也没有渣滓。
裴长青和沈宁也很惊喜,三个多月,他们的实验终于成功了!
大家都涌去后院儿找小鹤年他们。
小鹤年他们的制糖实验室在后院墙外的庄稼地里,搭了个草棚子,里面码放着大大小小的陶瓦糖漏,有的呈漏斗形,有的就是椭圆底的瓦罐儿。
这会儿二蛋正把两块干净的白糖片放在蒜臼里捣碎,出来真的跟盐巴一样白。
其他男孩子拿着铲子往外挖埋在地里的陶瓦糖漏,挖出来再将上层的黄泥土铲出来,露出下面白色的糖块。
小鹤年捏起一块形状不规则的白色糖片,对着光看了看,洁白剔透,确实是目前所见最白的糖了。
应该能称之为白糖吧?
毛蛋、锁头和蒜苗几个也纷纷举着另外糖漏里的白色糖块,惊喜道:“阿年,真的是白色的!”
“原来糖可以这么白啊!”
宝儿小手麻利地掰了一块塞进嘴里,“真甜!”
小鹤年笑道:“上面沾了土,还不能直接吃的。”
顾千里率先冲过来,激动道:“阿年,真的成功了吗?”
小鹤年朝他们笑,指着笸箩里摆着的白色结晶糖块笑道:“需要再熬煮一次出去除杂质,出来就是白糖了。”
裴长青和沈宁一起过来,盯着笸箩里的白糖块,也很是惊喜。
试验如何获取白糖的过程蛮曲折的。
一开始他们以为很简单,按照步骤来即可,实验之后发现根本没那么容易。
后来他们几经试验,调整了方法,加入了草木灰、石灰水、蛋清除杂质的方法,用了好几种土分别试验,还调整了时间跨度。
这是最有希望成功的办法,如果还不行那就得继续寻找其他的办法。
没想到,竟然真的成了!
小鹤年想跟裴长青和沈宁交流这一次的得失,哪些地方还需要改进,结果就被顾千里给举了起来。
顾千里比自己儿子做出如此大的成就还骄傲,他举着小鹤年,哈哈笑道:“阿年,你真是个奇才!”
小鹤年想说都是爹娘的功劳,不过想着爹娘向来低调,不想人家知道是他们做的,只得道:“这是我们整个学习班的功劳。”
要不是二蛋他们十来个孩子天天围着他转,别说仨月,就是一年他也未必能试验成功啊。
听他如此谦虚,顾千里自然更加喜欢。
这样天才又谦虚的孩子,世上少见呀。
要是他的儿子如此优秀出色,他真的一天能夸八百遍,恨不得立刻把家业都传给他!
裴长青接收到儿子求救的眼神儿,赶紧给解围,让顾千里别那么激动,快放下阿年大家再合计合计。
顾千里高兴得已经有些找不着北,袜子手套、新款衣裤这些还好,毕竟只是穿衣打扮,新式制茶法虽然也很好但是不至于太轰动,毕竟现在大家喝的绿茶、红茶、白茶、黄茶也不乏名品,青茶和黑茶他还没喝过,还不知道未来的影响力和吸金力。
可白糖不一样!
这个程度的白糖一出现,他立刻就能想象出之后的火爆场面。
白糖呀,岭南、江南豪富们为了追求更白更纯的糖,那是真的不吝啬钱财。
从皇帝、权贵、富户,谁不想要雪白的糖?
还有海外那些富商,追逐白色的糖就和追逐茶叶、丝绸、瓷器、香料一样疯狂。
甘蔗从青黄色的汁液,熬成黄黑色的糖水,再熬成黑褐色的糖稀,继续熬成黑褐色的糖沙,最后摊平冷却成糖块。
这就是黑糖,人们叫红糖。
这一步已经流传了近八百年。
虽然红糖很甜,可人们并不满足,他们想要洁白的糖,如霜雪、如细盐。
又经过五百年的研究,终于做出了“白”糖,黄黄的白糖。
顾千里虽然不是熬糖的匠户,但是他从小读书识字,后来承袭千户的军职在皇帝跟前行走,自然知道得更多。
不管祭天地还是祭祖,皇帝都想供上雪白的糖,可惜,一直未能如愿。
这么多年,熬糖匠们一直为了获取白糖努力,但是都没能成功。
没想到在非产糖区的豆腐村却成功了!
这是祥瑞!
是上天对陛下孝心的褒奖!
他要立刻六百里加急向皇帝禀告这一大喜事!
顾千里激动得脑子里嗡嗡的,想象着阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读
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