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 “赶紧出去看看，怎么回事。”殷掌柜打发陈管事出去，自己却躲在店里。

    陈管事一冒头，就被薅住了胳膊：“这就是宋家的管事，大伙莫叫他溜了！”

    陈管事连忙高声安抚：“我不溜，我便是来瞧瞧大伙，看看怎么回事。”

    众人听他这般说，好歹放开了手脚。

    陈管事狼狈地正一正领子，对方才最为激动嚷着要赔钱的男子询问：“张大官人，方才说我家饭菜不干净，何出此言呐？”

    不用张官人说，另有一家仆神色愤愤替他作答：“我家阿郎一向身体康健，却从昨日晨起就腹痛，大夫说是吃了不干净吃食患了痢症。”

    张官人附和：“我睡前可只吃了你们家酒菜。”

    “怎么会呢，莫不是客人近来着了寒凉，这才偶发腹痛？我们家饭食，各位也是吃惯了的……”

    “一人还说偶发，我们这么些人都在这儿，难道还是诓你不成？”

    陈管事捏着汗，心说他哪里知道发生了什么。

    有激动的客人直接拨开他，冲进后院：“干不干净的，一瞧便知！”

    谁料才进厨房，一股腥味便冲得前头的几人一个趔趄。

    “唔，什么味儿啊！”

    “好腥气！莫不是这里边的鱼虾？”

    张大官人素来身强体壮，一脚就将角落里的大缸踹翻，里头的鱼虾泄了一地，遭此横劫，虾子没精采地随意扭了几下便没了动静，鱼也躺在砖地上，鱼嘴一开一合。

    按说正常的活鱼虾，即便离了水，也有一段活蹦乱跳的力气，这些鱼虾着实古怪。

    众人仔细一看，那虾不是正常的青黑，虾身都泛白了，鱼身上也格外黏腻。

    “这，这甚么臭鱼烂虾，竟也敢卖我们！”

    有人自家便是养鲤的，认了出来：“这是西陇村的病鱼病虾！”

    “好哇，病鱼虾也敢叫客人吃，让你们掌柜出来给个交代！”

    陈管事茫茫然辩解：“这怎么会是病鱼病虾，我们早晨买回来还好好的……”

    他止住了话头，想起来那朱贩子，每日天不亮就来了，他清点货物时，只能瞧见篓子里鱼虾是活的。

    虽然最后此事以将那贩病鱼虾的朱贩子扭送官府，判了刑罚结束，可宋家酒楼在人们眼里也成了贪图便宜给客人吃坏饭食的黑店，许多老客人都不再去了，生意一落千丈。

    倒是虞记因为离得近又口味好，因此多了一波客人，便包括那张官人。

    第35章 第35章崧菜蹄膀

    八月一过，天气越发冷了，天黑得早，附近住户也便睡得早，往往虞记打烊时，路面伸手不见五指。

    虞蘅叫阿柳两人也别回郑家宅子了，就在店后暂且跟她们挤挤睡。

    “我瞧隔壁茶叶店娘子挂了转租牌子，待我过阵问问价钱几何。”

    如今店里十几张桌椅，多数时候是坐不开的，后来的客人要么拼桌，要么只能排队等着，客人们时有抱怨。

    虞蘅本来想辟个窗口卖那些从食小食，又苦于人手不够，拖了这些时日，便偶然听见徐娘子想搬家的消息，若能一道买下来，便再好不过了，若主人家不愿意卖，再想旁的法子。

    设想得好好的，眼下却在分配住房上出现了分歧。

    阿盼非要和她睡一屋。

    虞蘅有些嫌弃：“你睡觉不老实。”

    阿柳得意洋洋看她一眼，还没说话，就听见虞蘅又道：“阿柳也磨牙，还是阿玲和我挤一屋。”

    阿玲受宠若惊地抱着新做厚褥子搬了过来。

    其实虞蘅也有旁的考量，阿盼跟阿柳这两个，大是非上倒是出奇一致，或许住得近些，便不会炮仗对上火药似了？

    “梨汤温在灶上，你们睡前喝一碗再漱口。”虞蘅睡前叮嘱。

    这几日喉咙干痒痒的，走在街上也都能听见旁人惊天动地的咳声。

    道路上还好，坐在封闭店内环境，就不大卫生了。

    为了避免咳嗽时飞沫四溅，影响食欲，还有传染疾病的风险，虞蘅炖了梨汤，这会子差不多了，便端出来。

    凡是进店的客人，都会先奉上一碗梨汤

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    < "">哇叽文学网提供的《汴京美食经营录》 30-40(第7/16页)

    ：“客人先喝盏热梨汤，润润嗓，炖了有半个时辰，汤都稠了，梨肉也软乎。”

    秋天的梨子本就好吃，直接吃，皮薄多汁，脆甜脆甜的，切小块与百合皂米炖汤，喝下去，从嗓子眼安抚到了胃里，全身都暖乎乎，也不怎么想咳了。

    这点子成本比起酒菜的利钱来不值几个，干脆免费赠给客人。

    蔡良站在门口，打量着店招牌，感慨一笑。

    如同他预想的那般，虞记的生意非常好，带动得周边铺子都热闹起来。

    阿玲不认得他，见蔡良站在门口徘徊不进，便主动招呼：“老丈何不进来用盏饮子坐坐？”

    自从那次被打劫后，蔡良与手下的小黄门便收敛了许多，只做寻常百姓打扮。

    他进店，拣了个靠墙清静些的小桌坐下：“你们家可有什么好酒好菜推荐？”

    阿玲依样报了几个菜名，都是近来卖得好的。

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