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>    “看看那边掉在地上的东西。”
    及第对着两人提醒到。
    两人根据及第的提醒看过去。
    随后便看到了地上的柿子蒂。
    “那不是柿子的蒂吗？”
    作为阳泉酒家的帮厨。
    他们的厨艺水平还是不错的。
    而且及第提醒的已经足够明显了。
    “我明白了！原来小当家你们用了柿子！”
    小当家点了点头。
    “是的，我们的确用了树上那些没有人要，熟过头的柿子。”
    对于及第能够这么快便发现青椒肉丝中的秘密。
    小当家还是稍微有些吃惊呢。
    “原来如此，所以颜色才会这样！”
    另一名帮厨点了点头.
    随后又有些好奇地看着小当家和阿。
    “你们到底是怎样用的？”
    虽然他已经知道小当家和阿是在青椒肉丝中加入了柿子。
    但是想要做出这样的味道。
    可不是直接加入柿子就能够做出来的。
    还需要对柿子先进行处理才行。
    而这方面他可就不知道了。
    “其实，当柿子熟过头，开始要掉下来的时候。”
    “正是它将甜味发挥到最高的时候。”
    “首先将柿子压成糊，用来代替糖的甜份，然后在加入……”
    小当家很是详细地讲解到。
    毕竟这种事情并没有什么好隐瞒的。
    “过熟柿子，自然朴实的甜味。”
    “跟蔬菜的味道十分搭配。”
    “将青椒肉丝的脆与嫩，衬托得更为出色。”
    “呈现出完美的青椒肉丝。”
    及第给予了这道青椒肉丝很高的评价。
    毕竟这道青椒肉丝确实让他挑不出什么问题来。
    及第的高度评价让小当家和阿感到很是高兴。
    “爸爸，这些客人的反应跟您一样呢。”
    嘟嘟一脸得意地说道。
    这道青椒肉丝，她也是帮上忙了的
    见及第很高兴的样子。
    小当家趁热打铁，向及第恳求道。
    “师父，请您重新考虑把阿逐出师门的决定。”
    阿和嘟嘟也都一脸期待地看着及第。
    事实上，对于小当家、阿和嘟嘟三人的想法迎。
    及第从一开始就猜到了。
    小当家和阿的这道青椒肉丝也确实很美味，他也很满意。
    但是因为这道青椒肉丝。
    就要打破阳泉酒家一直以来的定额制度。
    及第对此有些迟疑。。
    
    第156章 西门炎开始行动（求鲜花）
    一直在旁边观望的十全大师。

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