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满晒架的红薯淀粉,心里算了一笔账,侧头问秋言:“需要这样做的食物很多吗?”

    “怎么了?”秋言先问了一句,又道:“不多,今儿把玉米弄了,之后再用土豆做一点就好,也不用像红薯一样做这么多。”

    土豆能做不少菜,不像红薯,主要还是用来做零食。

    所以秋言不打算做太多土豆淀粉。

    闻言,黎放下心来,回答秋言的疑问:“我就是问问,想着如果很多需要这样处理的食物的话,我们可能没办法积攒足够的食物,想晚上出去采集几次。”

    他晚上也是睡睡醒醒的,反正闲着也是闲着,不如出去干活囤粮。

    秋言心头软下来,牵着黎的手晃了晃,笑着道:“你放心吧,我心里有数的。”

    “嗯。”黎笑起来,“我听你的。”

    ·

    玉米淀粉在昨天下午就泡上了,这会儿磨起来还算顺利,将滤好的玉米浆搬放到旁边,盖上盖沉淀着。

    两人将石磨清洗干净,将其分解开放在旁边晾干。

    时间还早,秋言和黎开始处理木头,准备搭建放容器的棚子。

    只是棚子而已,他们忙起来很快,一会儿的时间就搭了出来。棚子耗费的木柴不多,剩下的木头切成大小不同的木块,将其做成圆木罐子。

    小的木罐子丢进大号的木罐里,将做好的罐子放进棚子里。

    黎准备的木头不少,秋言弄了会儿,见差不多到中午了,站起身来道:“走吧,回去弄吃的。”

    黎闻声看了眼天色,道:“秋你去吧,我出去弄根软木回来。”

    听到这话,秋言道:“好,出安全区要注意安全。”

    “放心。”

    黎离开了,秋言伸了个懒腰,朝院子走去。

    将菌菇清洗干净,撕成一条条地放在碗里,秋言嘴上念叨着,将炸蘑菇需要的东西取出来,“面粉、鸡蛋、食盐,没有十三香……”

    秋言找出花椒粉和菌菇粉放了一点到碗里,放水将其搅拌在一起后,把搅拌东西用的勺子冲洗干净,走过林间的石板小路,到晒场舀了一小勺正在晒的淀粉浆。

    将浓稠的淀粉在碗里搅拌开,炸菌菇需要的面糊就做好了。

    秋言站在橱柜前,把撕好的菌菇条放入碗里,一边搅拌一边检查,确保每一根菌菇条都裹满了面糊,这才停下搅拌的动作。

    将满满一大碗的菌菇放在旁边,秋言找了个干爽的木盆放在灶台边,取出沥油的板子放到木盆上,起锅烧油,等到油温升高后,端着菌菇条,用筷子夹着往锅里面放。

    时间在炸面糊的过程中流逝。

    黎砍了软木回来,先到了晒场,放下了树干和粗壮些的树枝,然后带着捆好的细枝绕过晒架,直接走到了院子。

    远远的,黎就闻到了食物的香味。

    软木的细树枝被丢在地上,黎加快速度进入院子,秋言听见动静站起身来,看见黎进来,笑道:“回来了,先洗手,洗完手过来吃东西。”

    “好。”黎应了一声,又道:“软木我放在晒场那边了,罐子都在那边,到时候做木塞方便一些。”

    “放那边挺好的。”

    秋言说着,暂时放下手里的筷子,拿着碗调了一份调料:食盐、辣椒粉、花椒粉。

    简易的三样放进去,秋言想起之前冒出来过的,做十三香的念头。

    他搅拌着调料粉,说道:“咱们之后先囤积一段时间的东西,差不多了之后,再找一些香料回来晒干,我磨成粉,试着调一下十三香。”

    黎洗完手过来,拿了块沾满料粉的炸菌菇,疑惑地重复了一遍:“十三香?”

    “就是做饭用的料粉,很多种混合在一起做成的。”

    秋言给他解释。

    闻言,黎想了想,问道:“只要之前的那些香料吗?”

    秋言自己也尝了根炸菌菇,面糊里加了红薯淀粉,表面的那层脆皮要酥脆许多,里面的菌菇鲜嫩多汁,吃起来感觉比肉还香。

    他吃了两口才回答黎的问题,道:“先只弄那些,在采集的时候,顺带看看有没有其他的调料,要是有的话,再采摘一些回来晒干。”

    “那要不要空两天时间,出去找一下?”

    “要是采集的时候没有遇到的话,等咱们家里的食物囤积得差不多了,再出去找找。”

    “好。”

    两人一边说话一边吃,碗里的炸菌菇很快就下去了一部分。

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