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声高呼,温苒苒回过神来朝霍行笑笑:“晌午时人多,你若是不习惯,我就单独给你留出来一份送到屋里来。”

    齐衍望了望外头升腾而上的烟火气,缓缓开口:“不用,过于麻烦。”

    “行,等开席了我来叫你。”温苒苒笑道,转身往外走。

    她回到厨房,想着今日有小孩子来,姑娘也多,便打算做些酸甜口的菜,锅包肉、拔丝苹果、雪衣豆沙、枣夹糯米!

    温苒苒正切着里脊肉,忽地听见门外有熟悉声音响起:

    “是这吧?”

    “这户的饭菜味最香,定是这!”

    “我闻见高汤味了,是师父的手艺!”

    温苒苒面上一喜,是柳婶子和月生他们!

    她忙放下

    手里的活、擦擦手去迎,一推门就见着柳婶子与阿梁提了只大鹅,月生则是拎了两包糕饼,笑逐颜开地说了一箩筐的吉祥话。

    “不是再三叮嘱过不准拿东西来的嘛!”温苒苒嗔道,笑着把人请进去。

    阿梁亲热地拉住温苒苒的胳膊:“就是讨个吉利,不值什么银子!”

    “嘎嘎——”

    柳婶子提着的那只大鹅适时叫了两声,她忍不住笑:“瞧瞧!它都说对呢!”

    大家伙听了都是忍俊不禁。

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    温苒苒抿着唇笑,低头看向月生。他手里拿着的糕饼是祥云斋的,他家点心价贵,月生家里不说家徒四壁也是差不多了,这买糕饼的银子也不知是怎么凑出来的。

    月生把点心递给温苒苒,仰头笑着道:“师父,这是我娘特意去买的。说是您收我为徒也没个花红礼物的,就把这点心当作拜师礼了,师父您别嫌弃。”

    “这么好的点心,我平时都舍不得买呢。”温苒苒摸摸他的头,“正想吃糕饼你就送来了,可见我们师徒二人是有缘分默契的!”

    师徒两人亲亲热热地说着话,那边柳婶子与阿梁都卷起袖管,十分自然地接过孙氏手中的碗盘要去刷洗。

    温老太太在旁赶忙劝阻:“哪能让客人伸手?”

    “就是!”孙氏笑呵呵地争抢着去洗碗碟,“你们今日只管坐着等吃,想干活明日就能干了,那活可多着,不愁没活干!”

    沈氏也拉着柳婶子道:“快快坐下,难得歇息一日呢。”

    阿梁笑着,脸颊一对酒窝大方爽利:“我们乡下谁家有喜事办酒,都是左邻右舍一起帮着忙活的,热闹嘛!”

    “阿梁这话说得对。”柳婶子笑道,佯装起生气的模样板起脸道,“莫不是没拿我们当一家人呢?”

    “哪能呢!”沈氏忙道,“你日日帮着照顾苒苒,在我们心里,你跟苒苒的亲婶子是一样的!”

    “这不就得了!”柳婶子笑得满面喜气,夺过碗碟就去刷洗,阿梁与月生则是去帮着温苒苒打下手。

    沈氏等人见了也没再拦,当即转过身去做自己的分内事,一家人忙得风风火火,人人像陀螺似的转来转去。

    温苒苒将切好的里脊肉放入水中浸泡,直至肉片发白了,再将肉片放入泡好的湿淀粉中,倒入适量油抓拌均匀。

    想要做好锅包肉,至关重要的就是外头这层面糊要挂好,不能过稀、也不能过稠,要提起肉片来,面糊不会滴落才好。

    温苒苒大火烧油,等油温上来了一片片往里下肉片。油锅沙沙作响,肉片在锅底待了两三秒便浮在油面上,周身飞速地冒着小泡,不一会就变得金黄,表面的面糊都膨起鼓泡。

    她将肉片炸完放置一旁备着,待差不多开席了再复炸烹汁。锅包肉嘛!自然是刚出锅的时候最好吃!

    温苒苒拿了块牛肋条切成厚片放在一旁,将葱姜花椒剁成细末、豆豉剁碎,旋即放入肉中,加上黄酒、酱油、甜面酱、腐乳、少许白糖、香油红油抓拌均匀,最后放入昨晚就炒好的米粉再拌匀。

    她取来几个小蒸屉,铺上层油纸,再铺上荷叶,将裹满香浓调料、米粉的牛肉放进去码放整齐,最后再盖上一层荷叶顶,封好了放入蒸锅。

    热气往上一窜,院子里立刻有股麻香味道飘散开来。

    温俊良本正在擦拭桌椅板凳,一闻见这味不禁摸过来,贪婪地凑在锅边深吸一口气:“三丫头,这是什么菜啊!竟这么香,馋的我都无心干活了!”

    “这叫小笼牛肉。”温苒苒弯着眼睛答道。

    这可是道国宴菜呢!

    “呸!你自己又懒又馋,还赖上菜了!”孙氏笑骂一句,一家人都笑出声来,温老太太也是笑得前仰后合。

    她朝着温俊良招招手:“快去干你的活,若是干得慢了,我就不让苒苒给你饭吃!”

    “母亲!”温俊良赶忙乖乖回去干活,只是一双眼睛全落在了那蒸锅里,再看不见旁的。

    一晃快到了晌午,锅里卤的、炖的、蒸的、炒的,各色香味交织在一起,引来不少四邻街坊探头往里瞧。那些个婆姨婶娘见着在锅灶间忙得游刃有余的小娘子心里都有了别样的主意。

    这温家的三娘子生得天仙般,一手好厨艺,孝顺嘴甜,最重要的是能赚钱,屋里屋外都是一把好手,才摆了多久的摊啊?现如今家里顿顿有酒有肉,连房子都修葺了一遍呢。

    这样能干的小娘子若是能娶回家去做媳妇,那岂不是全家升天享福?

    门外之人各有心思,温家这边的客人已经逐渐落了座。

    东叔是带着媳妇女儿一块来的,来的时候塞了好多瓜果菜蔬,说是阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读

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