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“这全靠分量比例的拿捏。”
“没错吧,解师傅。”
十全大师看向解鲁。
他已经发现了这个烧麦美味的秘诀。
不过即使是知道。
想要做出这样的烧麦来。
却也需要千锤百炼的技术才行。
“真不愧是十全大师啊。”
解鲁慎重地看了眼十全大师。
只是略微品尝,便发现了他黄金比例烧麦的秘诀。
“烧麦的主角终究是猪肉。”
“可是没有配角的话。”
“也无法衬托出主角。”
“这两者的比例决定烧0.9麦的味道。”
0.9“我这个烧麦的比例是肉为八,虾子为五,蔬菜五,蛋五。”
“肉跟谁搭配。”
“都是八比五的均衡比例。”
“也就是味道的黄金比例。”
“靠着这种比例,就能够做出最好的味道来。”
解鲁很是认真的解释道。
完全没有在意自己的秘诀可能会被别人学去。
事实上,即使别人知道这个比例。
想要做出同样的黄金比例烧麦来,也基本上是不可能的。
“我想没有比黄金比例烧麦更棒的烧麦。”
“这场对决你是绝对没有任何胜算的。”
解鲁自信地看向小当家。
这可是他最得意的一道料理了。.
第353章 小当家的烧麦
小当家目光炯炯地看着解鲁。
随后有些感慨的说道。
“解师傅,真的好强!”
虽然如此,但是小当家却依旧充满了信心。
对于食材的调和。
他这段时间可是也学到了很多呢。
“我可不会输的。”
小当家转身再次忙碌了起来。
看着小当家的身影。
解鲁轻松的神色不由地变得严肃了起来。
没想到在见到了他的黄金比例烧麦后。
小当家竟然还有着这么强的斗志。
这与他之前对战过的厨师都不一样。
此时,解鲁竟然有些期待小当家的烧麦了。
又过了一小时。
小当家端上了他制作的烧麦。
掀开蒸笼盖,顿时一道不输于之前的料理之光骤然绽放。
等光芒散去。
小当家的烧麦呈现在了众人的面前。
绿叶、红花、黄27蕊。
27 整个烧麦看起来犹如一朵精致的鲜花一般。
绿色的叶子应该是用蔬菜混合面粉制作的。
红色的花朵,应该是虾磨成粉然后混合了面粉。
之前黑木场凉做的饺子用到过。
黄蕊则是鸡蛋黄。
西门炎还闻到了肉味。
应该被放在了花朵的中间位置。
毫无疑问,小当家做的烧麦。
在选材上与解鲁一样。
“请品尝我的鲜花烧麦!”
小当家一脸自信的说道。
这可是他借鉴了绘里奈他们在饺子大赛上的料理。
然后创造出来的烧麦。
“看起来挺好看的样子。”
“但是这真的好吃吗?”
解鲁很是怀疑地看着小当家。
毕竟外表华丽,不代表味道也很美味。
当然,至少看起来还是很不错的。
“解师傅吃吃看就知道了。”
小当家笑了笑。阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读
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