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治安要比原来唐楼那片好很多，市场也很繁荣有序，估计不会要太狠。”

    反正她们小胳膊小腿是拧不过大腿的。

    只能希望少要点。

    “阿姐，接下来咱们讨论下煎饺吧，你觉得哪个馅料的好吃？”林木槿不愿意让堂姐多想，开始转移话题。

    林堂姐想了下，“猪肉蘑菇的挺不错的。”

    林木槿建议道，“我们做点特别馅料的，我觉得三鲜的更鲜美。”

    林堂姐倒是没反驳，只道，“三鲜也不算多特别吧。”

    林木槿一脸“高深”，“如果往猪肉里放鲜玉米粒呢，虾放整只，到时候整个虾仁放最上面虾尾会明显支出来，特不特别？”

    林堂姐歪了下脑袋，“还真没见过，这样做成本不低吧？”

    林木槿耸耸肩，“不知道，咱们明天试做一回。”

    有了具体数据才好计算啊。

    林堂姐伸手摸了把林木槿的脑袋，“你这脑袋怎么长的，怎么这么多稀奇古怪的想法的，玉米还能做馅，都没听说过，能好吃么？”

    林木槿心道，稀奇古怪想法重生基操。

    “阿姐，玉米粒还能做菜呢，怎么不能做馅料了，而且馅料里又红又黄的，不说味道，颜色也好看啊，我还吃过同学给的肉肠，里面就有放玉米粒，很鲜很美味，当时印象非常深刻，所以在说馅料的时候我就给加上了。”

    至于味道如何，明天做出来让堂姐多吃几个，她就不会再怀疑了。

    “阿姐，除了煎饺和热面皮，咱们是不是还得加一份冷饮啊？”这是林木槿突然想到的。

    她的蜜雪、茶姬、喜茶…都是她的心头好呢。

    不过现在还不是开发这些的时候。

    堂姐问道，“什么冷饮，你要做丝袜奶茶？”

    林木槿一下子想到了她在冰室的兼职。

    丝袜奶茶她当然会做，还是熟练工呢。

    摇头，“不是，我说的是酸梅汤。”

    之所以选择酸梅汁是因为它有生津止渴的功效，家里没有冰箱和制冰机，所以矬子里拔大个，常温酸梅汁就成了首选。

    林堂姐哦了声，“倒也可以。就是得有方子吧，这个你也有？”

    林木槿当然有，不过不能直接说，“我现在没有，可林木栎有啊。”

    林堂姐疑惑了，“他怎么有的？”

    林木槿努力憋笑，这话好歧义。

    林堂姐也发现这话有点…，轻轻拍了林木槿一巴掌，羞恼道，“哎呀，你知道我什么意思啦！我不说阿弟有了…”

    “哈哈哈…”

    林木槿再也憋不住了，林木栎还是有了…

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    < "">哇叽文学网提供的《重生八零香江做才女》 30、算成本(第3/1页)

    第三十章

    中午自然吃的是热面皮，因为接受度比较高，就没做其他饭菜了，倒也省事。

    林木槿清了清嗓子，“面皮不能白吃，得发表一下意见。”

    林堂姐主动发言，“今天的面皮很劲道，从口感来讲第二份更好。”

    林木槿记下，那就是添加木薯粉百分之十那份。

    林堂哥挠挠头，“这…我没吃出来。”

    林堂姐翻白眼，“你放那么多辣椒油，除了辣还能吃出来什么。要是都遇到你这样的客人怎么挣钱哦，辣椒油好贵的。”

    林木槿嘴角抽抽，这么快进入角色了么，“不至于，不至于，有能吃辣的也有不能吃辣的，平均一下不会增加什么成本的。”

    林阿伯没吱声，一看也是没吃出来。

    饭后，林木槿用了几分钟就算出了大概成本，因为具体数据都有。

    一碗大份面皮+配菜+调料≈两蚊。

    她算出来第一反应是算错了。

    她记得前世有个亲戚开饭店，说有一半的利就烧高香了。

    她这是四倍了？

    有这么赚嘛。

    很快她反应过来了，没算房租水电和人工。

    她们不租商铺，不过水电还是要算的。

    人工是自己人，也先算进去。

    一碗大份面皮+配菜+调料+水电+机器损耗（米浆机、美食车）+人工（林阿伯也算在内）+外带包装（塑料袋和一次性筷子）≈4蚊。

    这里涉及到一个问题就是每日售卖量，买卖还没做起来，自然是没有这个数据的，她只能自己想象一个。

    没敢多想，算了六十份。

    如果生意做起来，应该会比这个数量多。

    而且还有煎饺呢。

    还有人工这个大头，已经讲好林堂姐和阿伯是挣分红的，没有工资，不过为了数量化成本，就给她们算了每月一千蚊。

    那个外带也不是每单都含有，因为也会有顾客直接吃的。

    总之，这个成本以后会被压阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容，请退出阅读模式阅读

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