返回第146章 教丫鬟做狮子头  穿越之:喜当四个崽子的恶毒后娘首页

关灯 护眼     字体:

上一章 目录 下一页

本站最新域名 m.boshishuwu.com

    陆卿卿看着这一大堆的食材说道:
    “春兰、秋菊、夏荷、冬梅,
    你们来瞧瞧这些食材,
    看看都能做出些什么菜?
    咱们选一些老夫人和县令大人平日里爱吃的出来。”
    春兰先走上前,目光在食材上扫过,
    看到盆里有几条活蹦乱跳新鲜的鱼,
    说道:
    “小姐,老夫人喜欢吃清蒸鱼,
    奴婢看着这些鱼挺好,
    可以给老夫人做上一道。”
    秋菊也凑过来,看到一些竹笋说道:
    “小姐,这些嫩竹笋可以清炒一下,
    老夫人也很喜欢。”
    夏荷指着一篮子鸡蛋说道:
    “小姐,奴婢会做鸡蛋羹,
    刚好老夫人和大人他们都喜欢,
    用这些鸡蛋做正好。”
    冬梅思索片刻,说道:
    “那这排骨就做成糖醋口味的,
    大人喜欢甜口的。”
    陆卿卿微笑着点头,说道:
    “好,你们的提议不错,
    我感觉都挺好,
    那还有没有其他爱吃的菜,
    咱们多做上几道。”
    春兰歪着头想了想,说道:
    “小姐,老夫人还喜欢吃百合粥,
    甜甜的清淡又爽口。”
    夏荷眨眨眼,说道:
    “小姐,要不再做个芙蓉鸡片?
    这菜做出来又嫩又香。”
    冬梅也不甘示弱,说道:
    “奴婢看着这些虾不错,
    奴婢就做个翡翠虾仁,
    样子做出来好看不说,
    味道也极佳,
    老夫人和大人他们都很喜欢。”
    秋菊有些不好意思的说道:
    “小姐,
    其实大人和老夫人他们更喜欢吃红烧狮子头,
    之前奴婢听老夫人和大人聊天时说起过,
    但是可惜的是,奴婢们都不会做。”
    陆卿卿在现代也经常吃狮子头,
    刚好她就会做,
    陆卿卿温声说道:
    “狮子头我刚好会做,
    而且做出来味道也不错,
    你们要学吗?我可以教一下大家。”
    众人眼睛一亮,春兰先出声说道:
    “那太好了,小姐。
    奴婢早就想学了,可是府里没人会做”
    陆卿卿听到几人都想学,
    于是开始详细地跟几人讲解起来:
    “做红烧狮子头,
    首先要选上好的五花肉,
    切成石榴籽儿一般大小的丁儿,
    然后加入葱姜水、盐、料酒、淀粉,
    顺着一个方向搅拌上劲。”
    陆卿卿不紧不慢的讲着,
    大家也都聚精会神地听着,
    夏荷忍不住问道:
    “小姐,
    那这肉馅儿要揉成多大的丸子呀?”
    陆卿卿笑着回答:
    “差不多拳头大小就行,
    然后下锅炸至表面金黄,捞出备用。
    接下来另起锅,用葱姜蒜爆香,
    加入酱油、冰糖、八角等调料,
    加水烧开,放入炸好的丸子,
    最后再小火慢炖。”
    冬梅感叹道:

阅读模式无法加载图片章节,请推出阅读模式阅读完整内容

『加入书签,方便阅读』

上一章 目录 下一页

博仕书屋阅读榜

博仕书屋新书推荐