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    < "">哇叽文学网提供的《带着智能厨房穿汴京(美食)》 1、备菜丫头(第1/2页)

    暮春,杏花巷李家正在办小儿的满月宴。

    前院的排场又大又雅致,宾客迎来送往、谈笑风生;后院四司六局[1]的司人可雅致不起来,正忙得热火朝天。

    “茶酒司的人呢?赶紧给正堂送茶啊,哪有叫宾客干说话的道理?”

    “主家夫人说不喜欢送去的焚香,快快快,让香药局换松香。”

    “虽还没到夜里,也得知会烛火局一声,蜡烛灯笼都得提前备下。”

    “再催催厨司的备菜丫头,手脚都麻利点,一个时辰后准时上菜,万不可辱没咱四司六局的名声!”

    “……”

    厨房里,梁琪也在忙活,正用铁勺把煮好的红小豆压成泥。

    豆沙是待会儿给铛头儿[2]做果子用的,还要再蒸一馏,豆只煮八分熟,因此碾起来特别吃劲儿。

    梁琪甩甩手痛的手:“好累啊。”

    一旁的采荷干的是剁肉馅儿的活儿,也没好到哪去,操着厚重的菜刀剁羊肉和菘菜[3],膀子早就酸得不行了。

    闻言“嘘”了声:“小声些,让马婆子听见,又得骂咱们矫情。”

    马婆子是厨司的管事,一个看面相就刻薄的妇人,最喜欢为难她们这些小丫头片子。

    又生性爱财,那不,使了铜钱的就给派轻松活计,像她们这种没钱没势的,只能干最重的备菜活儿。

    梁琪耸耸肩,只好继续干活儿,谁让她们是四司六局最低等的备菜丫头呢。

    穿来这几日,她也搞清楚了。

    四司六局是她的“工作单位”,她是隶属厨司的底层小职工。

    所谓四司六局,可不是三省六部那种官制,而是帮达官贵人承办宴席的机构。

    这里是富贵云集的汴京城,达官贵人最喜欢办宴会,可又不想亲自操劳张罗,四司六局应运而成。

    从场地搭建,到茶酒供应,从果子点心,到珍馐席面,从座次安排到陪客劝菜,一应给主家办得妥妥当当。

    就像后世举办婚礼,婚嫁一应事宜都能承包给婚庆公司,造型、场地、婚宴等等全都包揽了,东家就跟喜主一样,只出钱就行,什么心不用操。

    婚礼有中式、草坪、教堂等风格,四司六局可一点不差,风格更是花样百出。

    李府老爷是武举出身,可当下汴京城中雅风盛行,李老爷生怕别人觉得他是大老粗,硬是往风雅的边上靠,再三交代宴席一定要办得雅致。

    因此四司六局中负责场地布置的帐设司,寻来好些名家字画、瓷瓶古玩、香炉屏风,装点得那叫一个雅。

    即便是梁琪一个现代人,都觉得这服务简直太周到了,东京富贵迷人眼,一点都不假。

    只要钱使足了,没有买不来的服务,这道理在哪个朝代都适用。

    梁琪在心里默默感慨,东京有钱人那么多,多她一个怎么了?别人能在前院光鲜亮丽的吃酒品茶,她们这些白席人就得在后头干苦力。

    就连后头四司六局的白席人,也能分出三六九等。

    梁琪往灶台边望了一眼,翠竹正在剥蒜。

    同样是备菜丫头,因翠竹拿钱孝敬了马婆子,所以只消干剥蒜剥豆子的松快活儿。

    今儿厨司要上三十九道凉盘热碟,配菜的活计可不轻松,倘若有失,马婆子也只会骂她俩,而不是使了铜钱的翠竹。

    梁琪揉着酸痛的手腕,觉得再这么下去,腱鞘炎可得找上门了。

    “呦,手酸啦?”剥完蒜的翠竹不知何时走过来,是人都能听出来,这语气绝不是关心,带着幸灾乐祸的意味。

    厨房正是忙碌的时候,翠竹却洗了手,一副要出去的样子。

    梁琪皱起眉头问:“你现在出去是何缘故?把头儿刚吆喝,一个时辰后就要上菜了。”

    翠竹漫不经心地“嗯”了声:“剥蒜剥得累死了,出去透透气。”

    “你不就剥个蒜?累哪门子?”梁琪还没说话,采荷先气不过,“你松快了,备菜的活儿难不成交给我们两个?”

    翠竹理所应当地说:“对啊,谁叫你们两个没钱打点,只能受累。”

    说完,大模大样走出厨房。

    梁琪和采荷两个姑娘对视一眼,虽然生气,却是没法子的事,谁让厨司风气就是这样,耽误了主家开宴是要扣工钱的,她俩都是穷苦出身,可经不住三扣两扣。

    梁琪只得继续干手里的活儿,拿铁勺将盆里的赤小豆狠狠按压成泥,好似在发泄不公待遇带来的火气。

    突然,脑海中“叮”的一声脆响,旋即一道机械女音响起——您的智能厨房已上线。

    智能厨房?

    不待多想,下一秒,她的神识出现在一片现代化的空间中。

    梁琪环视一圈,赫然发现这是间厨房,令人惊讶的是,她对这间厨房还真不陌生,正是穿越之前新家里刚布置好的厨房。

    上辈子,她酷爱美食,跟着国宴大师埋头苦学十二年,好不容易学成出山,开了一家美食店,生意也逐渐做大做强。

    攒了钱,买了房,装修时其他区域都不在意,唯有厨房是花尽了心思和预算。

    不仅面积更大,还采买了一水最先进的智能家电,什么自动刨肉机、静音破壁机、程序炒菜机、语音蒸烤箱、真空冰箱、感应烟机……怎么说呢,顶级饭庄的配置也没这高。

    有时候真不能小瞧吃货的魄力。

    可这智能厨房布置完毕,还没来得及享用,她就出了车祸,一命呜阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读

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