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    < "">哇叽文学网提供的《我在乙游专心致富（美食）》 12、奶黄流心月饼(第1/2页)

    第二天一早，沈记照常开业，又是一番忙碌。

    等这一批客人的面都上了，沈荔将看火的活交给赵二，自己端着一张木盘到前面去了。

    “哎呀，沈掌柜！”

    “沈掌柜好！”

    “今天这道鳝鱼面可真是够鲜的！沈掌柜，下次什么时候再上菜单啊？”

    沈记的菜单通常用木牌挂在墙上，每天轮换。

    如今开张快一个月，基本是每周换一换。

    就算食材没区别，也尽量在搭配上花些功夫，做出不同的口味来。

    沈荔笑道：“鳝鱼秋天最肥，既然大家想吃，鳝鱼面的牌子就多上几天。”

    小小的几声欢呼后，有人注意到她手里的盘子：“沈掌柜，这是......”

    “看上去像是月饼啊！”

    “那金黄灿灿的是月饼，旁边白嫩嫩的又是什么点心？”

    “莫不是贵妃饼？又或玉带糕之类......倒是很好看！”

    沈荔抿嘴一笑：“都是沈记今年中秋新制的月饼，拿来给大家尝尝鲜。要是喜欢这味道，可以在结账的时候跟芳姨预定。”

    这味道？

    什么味道？

    客人们面面相觑。他们在沈记吃面，虽然也知道沈掌柜手艺出众，上到黄瓜鸡蛋下到红烧排骨，这些家常菜色都能做出不一般的鲜美滋味，但月饼......

    月饼还能有什么味道？

    左不过五仁、枣泥、鲜肉......

    沈荔站在正中，用一把小刀慢慢切开中间那一排金黄油亮的流心奶黄月饼。

    银亮的刀锋划开一道细线，露出内里色泽更加明亮的糕体。

    那种亮黄色与传统提浆月饼不同，让人看了便觉得，应该是一个更加......更加甜香、细腻......

    但随着刀切得更深，众人便没工夫感叹这月饼的饼皮了。

    ——里面橙黄香浓的内馅，像一道甜蜜的泉，汩汩涌了出来。

    湿润的流心一点点浸染外层的饼皮，粉糯的糕体紧紧簇拥着中间饱满的内馅，看上去如同一汪金灿灿的湖泊。

    扫了一眼众人愣神的表情，沈荔深藏功与名地笑了笑。

    不枉她端进来之前专程复烤了一次，就是为了现在这么完美的效果。

    当然，不烤第二次也能流心，只是不会这么漂亮了。

    人都是视觉动物。果不其然，立刻就有人开始嚷了起来：“沈掌柜，我这桌总能分到一块吧？”

    “一整块？你想得美！沈掌柜，他是个牛噍牡丹的玩意儿，给了也是浪费，不如给我......”

    “我可是老熟客了沈掌柜......”

    “都有，都有。”沈荔安抚，“这是沈记新上的流心奶黄月饼，一直到中秋都能预定。”

    冰皮的视觉效果不那么夺人眼球，但吃起来又是另一种口味。

    冰凉软糯的外皮，牙齿陷进去后并不能很快触及到内里的馅料。

    用力咬断后，却又能立刻被浓郁的奶香包裹。

    “这个倒是不那么甜哦！”郑元武跟沈荔更熟，自然地赞叹道。

    沈荔点头：“冰皮月饼的饼皮几乎没什么甜味，所以里面的馅料也减少了糖量，也更适合小孩子和老人吃。”

    中秋本来就是一家老小高高兴兴团聚的日子。她这话一出，不少本没打算买沈记月饼的都有些心动了。

    这时倒没有什么吃不得高油高糖的讲究，反而越能吃，越显得富贵。

    只是小孩和老人毕竟牙口不好，这减了糖又更软糯的冰皮月饼，确实更适合一家子分享。

    沈荔又适时道：“沈记的月饼礼盒会有六枚流心奶黄月饼，六枚冰皮奶黄月饼，售价五两银子，定金只需付一两银子。”

    她顿了顿，又补充：“此外，也会专程为您送到家门口，不必来提货。”

    五两银子虽说也不便宜，甚至店里不少人身上都没有五两。

    不过若只给一两定金，很多人便立刻能拿得出来了。

    再一听，说是不必再来沈记提货，更觉得省事，也跟着掏了钱。

    这么算下来，这一早上居然有了十笔订单，直接就是十两的入账。

    要知道，沈记卖面卖了一个月，也不过就是十两银子！

    再则，眼前虽说是十两银子，等到中秋送了月饼过去，那就是四十两银子的收入啊！

    一贯沉谨的芳姨都乐开花了，跟赵大赵二两个以茶代酒，提前庆祝。

    却见沈荔依然神色淡淡，难免疑惑：“掌柜的，可是觉得单子太多，忙不过来？”

    一盒十二枚月饼，十盒就是一百二十枚。

    后面几天说不定还会更多，这加下来可不是个小数目。

    沈荔摇头：“当然不是，这不是刚刚有了帮手吗？”

    只是她有个想法，也许能赚一些钱，前期投入却很高。

    甚至高到，这十两银子丢进去，连个水花都溅不起来。

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