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    星际烹饪神奇的第二点：
    因为星际的调料和食材的稀少和昂贵，导致很多历史流传下来的食谱不得不出现阉割版本。
    比如，白伊伊记忆深刻
    ——小时候在赛博星餐厅吃到的鱼香肉丝。
    鱼香肉丝，按照曾经蓝星的版本：食材需要猪里脊肉、黑木耳、胡萝卜、青椒；
    调味料要用到葱、姜、蒜；
    豆瓣酱、泡椒、糖、醋、生抽、料酒、淀粉、盐、鸡精、食用油等等。
    不说别的，光豆瓣酱就要用蚕豆、辣椒、盐和面粉等多种材料制作。
    凑不齐或者找不到怎么办？
    去掉呗！
    于是，星际的厨师们在不得已的情况下。
    没有的材料就去掉，或者想方设法用别的材料取代。
    经过一代代星际厨师的不断尝试或者说改进，最终就做成了星际版的鱼香肉丝。
    味道吧，尚可。
    但是这道菜除了名字保留了下来，至于其他的······
    这么说吧，和万年前蓝星流行的鱼香肉丝根本沾不上一点边。
    白伊伊看了看老肖的厨房。
    调料：盐、糖、醋、酱油、料酒、食用油这些基础的有，不过也仅此而已了。
    像十三香，白伊伊没有妄想。
    虽然白伊伊的空间中调料很齐全，但是白伊伊怕暴露，并不想在这时候使用。
    最终，白伊伊选择同样做个“查漏补缺”版的星际菜。
    此时此刻，白伊伊也真正体会到，作为星际厨师，看着古老的美味菜谱的那种无奈了。
    经过此刻厨房所呈现的食材和调味料在脑海中的不断排列组合。
    白伊伊最终决定做香菇滑鸡、青椒炒牛肉、黄焖鸡、最后煲个鸡汤。
    三菜一汤。
    数量不多，分量补充。
    几十斤的肉够她霍霍的。
    不过白伊伊为了避免浪费，还是先用少量的食材先尝试炒制下。
    毕竟，星际的食材与蓝星的食材相比，已经发生了大的变异 。
    按照蓝星食谱的做法做出来的菜，会不会变味道，白伊伊不知道。
    还有，蓝星食谱中许多调味料，现在肖叔叔的厨房没有。
    去掉后做出来的菜会不会很难吃，白伊伊也不能保证。
    不管做的怎么样，白伊伊的前期的准备非常充分。
    厨师帽戴上，厨师衣服穿上，手洗干净，家务机器人在旁边随时待命。
    于是，白伊伊开始了正式的烹饪。
    香菇滑鸡，鸡肉用咕咕兽肉代替；
    香菇、葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐、糖、食用油、肖叔叔的厨房有，白伊伊全用上；
    蚝油······没有，去掉；
    淀粉······同样没有，但是有面粉，用面粉代替淀粉。
    咕咕兽肉白伊伊让家务机器人切成小块，放在盆子里；
    然后，她根据幽莹的提醒，加入一定量的料酒、生抽、盐、糖、搅拌均匀；
    腌制 15-20 分钟；
    香菇，白伊伊从硕大的菇伞上面切了一部分，然后让家务机器人处理成小块；
    同样的处理，葱、姜、蒜也被白伊伊安排给了家务机器人处理成葱花、姜片、蒜末。
    下面就是点火了。
    在幽莹的指导下，热锅凉油，白伊伊放入葱花、姜片、蒜末煸炒出香味；
    然后，加入腌制好的咕咕兽肉块，翻炒至变色；
    接着，白伊伊加入香菇块，继续翻炒均匀；
    待炒制一段时间后，白伊伊加入适量清水，没过肉块和香菇，盖上锅盖，小火焖煮；
    这里所谓的火，不是明火，是能量石发出来的热能。
    经过星际特有的设计，让加热器能够像蓝星的电磁炉那样调节大火和小火。
    不过相比电磁炉，这个加热装置的能量转化率更高。
    基本可以达到能量石能量的99%的利用率。
    待15 分钟后，在幽莹提醒下，白伊伊将小火改成大火，开始收汁；
    汤汁也不用全部收完，汤泡饭其实也挺不错的。
    白伊伊按照自己的喜好，看汤汁的多少差不多了，就关了火。
    白伊伊找了个盘子，把锅里的菜和肉盛出来。
    装完后，在家务机器人清理锅具的间隙，白伊伊尝了一下。
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