返回第150章 海胆蒸蛋  七零娇气包又美又撩,首长他沦陷了首页

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    邱三娘看见叶桃来了,也很高兴。
    “喝口茶,还有自家种的鸡蛋果。”
    鸡蛋果?
    叶桃以前只从短视频上刷到过,但是自己从来没吃过,据说价格很贵。
    而且噎人程度和干巴酸奶有一拼。
    叶桃扒开一个,轻轻咬了一小口。
    有点像板栗,但又有点像红薯。
    只不过若隐若现中带着一股不易察觉的奇怪味道。
    叶桃觉得能接受,但是不会主动吃。
    幸好邱三娘给的鸡蛋果分量不大,像鸡蛋似的,小小一个。
    “邱同志,我这次来是想问问你们家还有没有小鸡崽,我们想买点小鸡崽回去养着。”
    “有。”
    他们家不管什么季节都会孵小鸡仔,只要这批卖完下一批,还会接着孵,周而复始。
    “刚好前几天有出壳的,你们过来看看。”
    为了让小鸡们能够有一个温暖的环境。他们家搭了个小棚子,上下两层放的全是需要孵的鸡蛋。
    上面垫上了厚厚的稻草,保证小鸡们出生在柔软的环境。
    “这一批还没拿出去卖,品种都很全,你们看看想要什么样的,直接拿走就行。”
    “这不行,你要是这样,下次我可不来了。”
    叶桃故意嗔怒道。
    “你们弄这个也不容易。”刘文秀说。
    她有时候也会孵蛋,知道这个过程对温度要求高,稍不注意温度变凉,小鸡崽不会出来,会变成大家知道的毛蛋。
    叶桃前几次来都是挑毛色比较好的,具体怎么分辨她也不太懂。
    这次刘文秀陪着一起来,她的生活经验足,挑了几只看上去健壮的,公鸡母鸡各挑了几只,到时候可以吃肉,还可以留着下蛋。
    林大毛和林国柱带着今天的收获回来。
    看着熟悉的自行车,知道叶桃来了。
    先把海货挑出来一些,等会让她带回去。
    “大毛,你去海边把紫菜收回来,还有树花菜,多装点回来,让叶同志带着回去。”
    林大毛嗯了一声,“知道了爹,我这就去。”
    他们在海边搭设了一排架子,从海边捞了紫菜上来,直接放在上面晾晒。
    放在以前紫菜他们都不吃,海岛东西这么多不缺这一样。
    要不是上次叶同志这个东西可以做成干菜,他们也没想到。
    上边有人来检查的时候,刚好注意到林家的紫菜,觉得这个东西易于保存,方便运输。
    大力提倡这种做法,而且把家里的紫菜全部订购。
    不管有多少都送到他们那,最主要的是不用管售后,一手交钱,一手交货。
    叶桃挑好小鸡仔出来。
    林大毛也带着东西回来。
    “叶姐,这些东西你带回去。”
    林大毛出海的时候打了一窝海参,还有不少海胆,装了一兜子给她带回去。
    叶桃好久没做过海胆蒸蛋,昨儿个还跟婆婆念叨啥时候找一窝海胆给她做蒸蛋吃,没想到今天就有了。
    “那我就不和你客气了。”
    叶桃带着东西回家,先把小鸡仔放在筐子里,等稍微大一些,再放到鸡舍,不然的话,小鸡容易受欺负。
    “桃桃,这东西这么扎人,能吃吗?”
    刘文秀皱着眉头,用木棍戳了戳海胆。
    “能吃,这就是我说过的海胆,用来生吃或者是蒸蛋都行。”
    “生吃?”
    刘文秀眼神惊恐地看着海胆,有些后怕地咽了咽口水。
    眼前的东西不光长得吓人,吃起来方法也和其他食物不一样。
    “娘,你放心,咱们今天做蒸蛋,不生吃。”
    叶桃也不能接受生食的口感。
    记得以前和同事去寿司店,那边全是生食。
    叶桃觉得钱都花了,不吃白不吃,结果吃完当天晚上直接肠胃不适到医院挂水,她表示自己无福享受。
    海胆全身都是刺,叶桃找了一副皮手套戴上。
    找到海鲜的嘴,用剪刀从中间嘴牙出剪成圆形开口。
    刘文秀想帮忙,但是又觉得自己帮不上忙,索性坐在一边,帮她舀水冲洗。
    在流水下,叶桃用剪刀将海胆肠子清理干净,这个过程记得要慢慢来,不然海带的肉可能会被冲掉。
    清洗完后,把海胆摆在盘里。调配好的鸡蛋液倒入海胆中。
    大约四五分钟,鸡蛋液凝固好后即可出锅。根据自己的口味,放上一些酱油或者葱花等。
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