返回9、酸奶泡芙(二)  带着智能厨房穿汴京(美食)首页

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于氏没少吃,李夫人心里的一块大石头也落了地,总算没白辛苦寻来这厨娘。

    她好奇地问:“你这厨艺在四司六局中也是拔尖的,怎的还是个备菜丫头?你们司长竟也不提拔于你?”

    梁琪的厨艺虽好,却尚未露出锋芒,只说:“厨司的张铛头儿是多年的老厨子,经验比我老道,我资历浅,在备菜丫头一职上多磨砺不是坏事。”

    “是这个理。”李夫人很喜欢这小娘子不骄不躁的性子,“好事多磨,你有好手艺,日后不怕没有出头之日。”

    梁琪叉手一礼:“多谢夫人吉言。”

    李夫人笑了下,回头跟儿媳说:“方才就说这丫头懂事,现在一见,果然不错。”

    于氏抿嘴笑说:“母亲喜欢,何不赏她些什么,日后咱们再叫她上门,也好说话。”

    “是了。”李夫人寻思着,“我这一时半会儿还真想不起来赏些什么,小娘子,你可自行讨赏。”

    梁琪一喜,也不客气,大大方方讨起赏来:“妾身有一小弟,自幼喜欢习武,得知李相公乃开封府都尉,心中十分崇敬,若是李老爷能收了小弟在麾下,想来小弟定欢喜异常。”

    李夫人先是一愣,旋即明白过来,这是替自家小弟讨了个赏。

    这姑娘不讨金银、不讨绢帛,而是为了自家人的前程谋划,是个目光长远的。

    虽说讨的这个赏不在她的能力范围之内,但也只需知会老爷一声即可,不过是收个小兵而已,对开封府都尉来说,压根不是什么难事。

    李夫人答应下来:“既然我都应下你了,万没有反悔的道理,你且跟我来。”

    于氏贴心地交代说:“快跟上去,夫人要带你去见老爷了。”

    梁琪连忙向于是曲膝告辞,跟上李夫人的脚步。

    到了前院,李夫人问:“老爷可回来了?”

    有丫鬟答:“才刚回来,正要说要传膳呢。”

    李夫人带着梁琪来到正堂,李老爷笑呵呵地迎上去,正想讲述今日在街上见的奇闻逸事,突然见有外人在,便又敛了神色,挺直腰背,端起五品都尉的架子。

    “这位是……”

    梁琪忙上前行礼:“妾身梁琪,见过李相公。”

    李夫人在高堂坐下:“梁厨娘,先前在宴席上做过渔粉,今日请来给儿媳做吃食,昨儿跟你说过的,老爷忘了?”

    男人对内宅的事总是理不清,好在还记得渔粉的美味,李老爷连忙“对对对”地说:“记起来了。”

    李夫人继续说:“这小娘子做的吃食甚合儿媳的胃口,我说了要赏她,她想让家中小弟进开封府当差,你看如何?”

    梁琪有些紧张地看向李老爷,李夫人虽然答应了,这事能不能办妥,还是李老爷说了算。

    李老爷做沉思状:“这个嘛……不好办啊。”

    梁琪的心凉半截。

    就在这时,李夫人突然站起来,刚才在儿媳妇面前的端庄大气,此刻在夫君面前化作母老虎的戾气,插着腰:“姓李的,前几天给你老友办事时好说,现在我让你办事,就说不好办是不是??”

    梁琪:“……”

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    梁琪来到正堂门外,一旁的家奴捧着木托相随,听到有丫鬟叫“传膳”,她便领着家奴进去。

    于氏和李夫人衣冠整齐,已经在饭桌前就坐。

    家奴把四道菜一一摆上桌,又捧着木托退下。

    梁琪则在一旁侍菜。

    东京的厨娘都有这个规矩,即要为主家介绍今日的菜品,是何菜系,有何特色等。

    四司六局中便有厨司的人专门侯在宴席一旁,为主家介绍菜品;大酒楼中也有响堂一职,为客人行菜。

    于氏先前吃李府厨子做的菜,总是尚未下筷,心口就生出腻腻的不适,可今日听完小娘子春风化雨般的介绍,竟没有任何不舒服。

    “听着倒是爽口得很。”

    李夫人在旁劝道:“尝尝看。”

    李府这种大家族按规矩来说,儿媳妇是要侍奉婆母用饭的,而不是像现在一样单独用膳。

    可这不是尚在月子中嘛,李夫人又是个照应儿媳的好婆母,甚至亲自陪着用膳,她自己的午膳待会儿要回前院,和李老爷一起用。

    于氏拿起筷子,先加了颗粉嫩的虾仁来吃,她的潜意识中,虾仁较为清淡,比荤菜的锅包肉可清爽太多了。

    果不其然,这虾仁不仅口感爽脆,味道也是上佳,用陈醋来调味反而有种独特的清爽。

    宋朝尚未有辣椒,梁琪用少量芥末增加辣味,吃起来果然酸辣开胃。

    几颗虾仁下肚,于氏不仅没觉出不适,反而食指大动,有了胃口。

    她的筷子又伸向锅包肉,这可是道有挑战性的荤菜。

    李夫人有些惊讶地看着儿媳,从前能吃上三五筷子已经是不错的状态,荤菜极少碰,今儿竟主动去夹荤菜了。

    看来这小厨娘有两下子。

    锅包肉出乎意料的好吃,外表的酱汁薄薄一层,跟琥珀似的,虽然黏,味道却酸甜可口,里面的酥肉更是不柴不干,水灵得几乎能渗出汁水。

    于氏也连着吃了好几块。

    李夫人看向梁琪,脸上的欣喜之色要藏不住了。阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读

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