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    “原来如此，小姐，您可真厉害！”
    陆卿卿看着这几个可爱的丫头，
    又看了一眼天空，
    笑着说道：
    “我看时间还早，
    倒是有时间可以教教你们，
    你们要不要学着做一下，
    待会儿给母亲和兄长一个惊喜。”
    众人一听，脸上都露出期待的神情。
    春兰兴奋地说道：
    “太好了，小姐，奴婢们想学，
    请您教教奴婢们”
    陆卿卿笑着点点头，
    她走到案板前，
    轻轻挽起了自己的衣袖，
    先是拿起一块肥瘦相间的五花肉，
    然后手法娴熟地将其切成石榴籽大小的肉丁儿，
    她边切肉丁儿边讲解：
    “这肉啊，切的时候要注意大小均匀，
    这样做出来的狮子头口感才会更好一些。”
    春兰、秋菊、夏荷和冬梅都围在陆卿卿旁边仔细观看，
    眼睛一眨不眨地盯着陆卿卿的动作，
    生怕错过任何一个细节。
    切好肉丁后，
    陆卿卿将其放入一个大盆中，
    依次加入葱姜水、盐、料酒、生抽、淀粉等调料，
    然后开始双手用力地搅拌了起来。
    她边搅拌边说
    “搅拌的时候一定要顺着一个方向，
    这样才能让肉馅充分的吸收调料，
    变得有劲道。”
    夏荷跃跃欲试地说：
    “小姐，让奴婢来试试吧。”
    陆卿卿笑着把位置让给她，
    在一旁耐心指导：
    “对，就是这样搅拌，再用力一点儿。”
    搅拌好肉馅，陆卿卿开始示范团丸子。
    她从盆里取出适量的肉馅，
    放在手掌中，轻轻揉搓，
    不一会儿，一个圆润的丸子就成型了。
    “看，像这样，把肉馅团得紧实一些，
    不然下锅容易散。”
    大家纷纷动手，
    春兰第一个拿起一团肉馅，
    学着陆卿卿的样子开始团，
    可团出来的丸子形状不太规则，
    她不好意思地笑了笑。
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    陆卿卿鼓励道：
    “没关系，多团几个就熟练了，
    刚开始都这样。”
    秋菊也跟着动手，
    她团的丸子比春兰的稍微好一些，
    脸上不禁露出一丝欣喜。
    夏荷和冬梅也认真地团着丸子，
    虽然手法还略显生疏，
    但在陆卿卿的耐心指导下，
    渐渐有了进步。
    几人其他的倒是都学会了，
    就是团出来的丸子形状不太规则，
    陆卿卿便又手把手地教她们调整。
    “春兰，你的手再用力点。”
    “秋菊，别着急，慢慢来。”
    “冬梅，不错不错，这个又圆又好看。”
    厨房里充满了欢声笑语，
    等到狮子头都团好了，
    王秀秀把做菜前的准备工作也做的差不多了。
    她擦了擦手，笑着说道：
    “卿卿，
    接下来咱们就可以大展身手啦。”
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