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    < "">哇叽文学网提供的《带着智能厨房穿汴京（美食）》 17、刨木花(第1/2页)

    旧宋门旁有条巷子，巷子中有户姚姓木匠。

    梁琪透过敞开的院门往里望，院中是典型的木匠人家才有的模样。

    西墙堆放着木材木料，有锯好的木板，也有原木，东墙处则是做好的成品木具，大到床、柜，桌椅，小到锅铲、擀面杖。

    有精致如屏风、雕花窗，也有粗糙的农具和木车。

    有已经上漆的成品，也有正在晾晒除水份的半成品。

    院中传来??的敲击声，是一位精瘦的匠人正在做木工活计，脚底下是满地的木屑木花。

    那匠人眼瞅着有五十岁了，两鬓微白，约莫长年做工的缘故，脸和脖子上的皮肤黝黑。

    梁琪敲了敲院门，在得到“请来”的应答后走进院中，行了个叉手礼：“姚木匠，您做的物件可真多。”

    姚木匠手里有活，微微点头算是招呼，问道：“小娘子想打什么？家具还是厨具？”

    “不是家具、亦不是厨具，更不是农具。”梁琪笑了笑，语出惊人，“我想打羊肉卷。”

    姚木匠抬起头露出怪异的神色。

    他觉得这小娘子是来砸场子的，没好气道：“卖羊肉卷你去肉铺，再不济就去于相公府上，来老头子我这做什么？”

    梁琪开了个玩笑儿，也算是真话，可听到对方竟然说出去于府买羊肉卷的话，又诧异地问：“连您都知道于府的羊羹？”

    姚木匠再次没好气地说：“晨起去河市买肉，卖肉那屠户摊子前客人竟比往日多不少，都是听说那于府的羊羹后，买羊肉自己尝试的，害得我多等了半个时辰，我能不知道？”

    梁琪笑说：“难怪您生气。”

    “所以你这小娘子买肉不去找肉铺，来我这木匠院子里做什么？”

    “我就是卖羊肉卷的。”梁琪说，“听说您的技艺是城中一绝，我想请您用木头刨出羊肉卷的形状来，做成一盘假肉，放在人多的地方给客人展示用。”

    姚木匠：“……”

    如今厨子行当做生意都到这个地步了吗？

    梁琪不觉得有任何不妥，后世的餐饮行业不常常做假菜道具吗？似乎是用泡沫做成，刷上颜色，成了一道形色俱全的“佳肴”。

    即能直观的吸引顾客，又能保持“新鲜”。

    她也是这么想的，光在州桥上立一招幌固然能吸引部分客人，可客人哪知道孟记食铺的羊肉卷长什么样？能否和樊楼大厨的手艺相比？

    倒是也能削一盘货真价实的羊肉卷摆在州桥，可这天儿越发热，冰在室外都存不了多久，更别提肉卷了。

    要不了一个时辰，就全塌下来，成为一团了。

    即是只要其形，不如做一盘假的。

    梁琪几乎瞬间想到木匠的刨木花，相传手艺高超的木匠能把木头刨的像纸一样薄。

    就和削冻羊肉一个道理，动作缓慢地刨出来木片是直的，快速削出来的木片和羊肉卷一样，是卷成卷儿的。

    她试着问：“您能做得出来吗？”

    姚翁直觉拒绝：“能做，不做。”

    “为何？”

    “耽误事。”姚翁摆摆手，“我做床榻，包工包料，做一张的工钱是两百多文，刨木花你说我怎么收工钱？按木料收钱岂不是亏到姥姥家了？”

    梁琪笑说：“那不还有手工钱嘛。”

    姚木匠依旧摇头：“不愿费那闲功夫。”

    梁琪在旁边好说歹说都没用，姚木匠是靠手艺吃饭的，靠手艺吃饭的人都有个特性，就是脾气倔。

    万事不求人，可不脾气倔吗？

    梁琪无奈，都要放弃了，忽然听姚木匠喃喃说：“现在的小娘子做生意就是瞎搞，想要羊肉卷，找于府那厨娘不就好了。”

    梁琪都打算离开木匠家了，听到这话随口回了一句：“哦，我就是于府那厨娘，这不是木头‘肉卷’更适合展示吗？”

    “你等会儿。”姚木匠闻言突然顿了下，“你说削出比樊楼大厨还要薄的羊肉卷的厨子，是你？”

    梁琪点点头：“是啊。”

    姚木匠再三确认：“小娘子可莫要骗人。”

    梁琪苦笑：“妾身骗人有什么好处？”

    姚木匠神情突然多了几分严肃……或者说多了几分敬重：“我可以帮你削木卷。”

    梁琪都惊呆了，方才费了多少口舌，对方都不松口，现在得知自己是于府做羊羹的厨娘，突然就愿意做啦？

    “多、多少钱？”

    “不要钱。”

    不仅愿意做，还免费？？

    “为什么啊？”梁琪人都傻了。

    姚木匠挑来一根上好的木材，表面光滑，一看密度就很大，不打油就已经油光发亮。

    他低着头打磨了一会儿，才囔囔地说：“不为别的，为着你的手艺好。”

    梁琪听得懵懵懂懂，这大约就是手艺人之间的惺惺相惜？

    姚木匠又去拿木刨子，大师傅的工具还真不少，木刨子足足有五六只，摆在架子上像一只只蟾蜍。

    他一边挑刨子，一边语气平淡地说：“樊楼的大厨，是我师兄。”

    梁琪猛的听到这样的话，嘴巴吃惊地张着：“您，您是木匠，他是厨子，竟师出同门？”

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