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    节奏很是轻快。

    很快, 沈荔端着盘子出来。

    她这小院自然是带了厨房的, 不过难得的是, 直到端菜出门之前, 三人都没闻到饭菜香。

    “这是什么？”楼满凤探头，好奇道，“倒没什么热气呢。”

    李执也端详着盘子里的东西：“也有热菜，只是没有旺火炒制，所以外面闻不见味道吧？”

    “是下酒的点心。”她将瓷盘放在正中, “都尝一尝吧。”

    再一看那盘, 是一厚底陶盘, 中间十字分割成四块。

    显然，对应着四种不同口味的酒。

    楼满凤见其中一包竹叶, 便觉得新奇，伸手拆开，果然如李执所说，是热腾腾的。

    两柄叶子左右舒展，里面是两面煎过的糯米糕。

    大约就是一个指节的厚度，入口很是方便。

    寻常糯米糕，将糯米捶打柔顺，不见颗粒，这一块却粒粒分明。

    一口咬下，两面油香焦脆，但很快又触及柔软黏糯的内里。

    等完全咬开，内馅浓郁的汁水浸润出来，满口生香。

    “这是鸡肉？咦？好像没有吃着肉”楼满凤一面嚼，一面道，“有菌子？仿佛还有什么——”

    他嚼着嚼着，忽然没了声音，片刻后才喃喃道：“真香啊”

    两片薄薄糯米糕里，包着鸡油、猪油等荤油炒熟的杂菌，以及被肉汤煮到软烂的萝卜。

    菌子并不是水润润的，而是晒干后炒制，因而越嚼味道越丰富、越鲜美，再配上滑润软烂的萝卜块，滋味简直妙不可言。

    沈荔微微一笑，将酒盏推到他手边：“试试。”

    楼满凤看也不看，从善如流地端起饮下。

    好在沈荔倒的并不多，也就是一口的量，这才没让他呛着。

    “唔，这酒倒是很清淡”他细细品着，“虽然也香味十足，但又很清淡？真是奇怪的酒！”

    李执听不下去，正想自己倒一杯尝尝，却又听见他说：“怪事！这一口喝完，嘴里竟然只剩酒香，再没别的味道了！”

    抬眼看去，只见这小子两眼微眯，脸上似有若无地笑着，仿佛微醺：“还有些甜呢香甜”

    声音越来越轻，越来越低，接

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    < "">哇叽文学网提供的《我在乙游专心致富（美食）》 60-70(第5/17页)

    着，‘啪’一声，倒在桌上，眨眼便打起小呼噜来。

    李执：

    李执：“我倒不知道，这小子酒量居然这么差？”

    他们相识多年，虽说楼满凤年纪不大，但往日也不是没有一起喝过酒啊？

    乔裴也在旁边，慢条斯喝完一杯，轻声道：“大约不是世子酒量不如人意，而是沈掌柜的酒太过香醇。”

    李执睨他一眼。

    这时候倒是嘴甜。

    他没吱声，照着楼满凤的模子，先咬一口糯米糕，再品酒。

    按说这糯米糕滋味如此浓厚，应当会在口中久久不散才对。

    但一口酒下去，起初没什么变化，只觉得口感顺滑，虽有酒香，但并不刺人。

    渐渐的，酒液在口中升温，清淡的香气也浓厚起来，如细细绵绵春雨。

    一开始恍如无物，意识到时，已经将那些纷杂的味道席卷一空。

    只留下清冽微甘的回味。

    李执好奇：“如果是其他的菜，会有不同的口感吗？”

    沈荔便将另一碟给他推过去：“试试看。”

    李执夹起一块裹满酱汁的鸡肉：“闻上去酸酸的”

    咬一口下去，鸡胸捶薄调味后煎熟，以柑橘为底的酸口酱汁，味道激烈，入口一瞬便让李执皱眉。

    他喝一口方才的酒，期待着极酸之后更加浓醇的回甘，却久等不至。

    反而和嘴里的味道交错在一起，不伦不类，无论酒或是菜，都失去了自己本有的风味。

    “甲号酒清新淡雅，菜品要是太浓重，未免夺走它的本色；要是太清淡，又难以衬托。”沈荔倒上一杯，给他递过去，“你再试试这酒。”

    李执又咬一口那薄薄的鸡胸肉，嘴里酸得能拧出汁来，闻言接过酒杯，仰头喝下。

    “不酸了”他挑眉，“不对，不是不酸了，是酒和菜共有的酸涩，如对撞的刀剑一般互相卸力，反而凸出了酒自身的甘美”

    “正是如此，没想到太子殿下很会品评嘛。”沈荔捧着脸，两眼弯成月牙，显然对自己很满意：“我也重新做了很多次，才试出这样的搭配，怎么样？很不错吧？”

    李执不由莞尔：“的确，很美妙的搭配。就是这名字”

    杂菌糯米糕，也太直白了吧？

    哪怕叫山珍白玉糕，都要好上许多。

    沈荔难得语塞。她最早在西餐厅工作，的确不怎么讲究取名，只需要把食材堆垒上去就是。

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