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，恨不得把头埋进锅里，这能学到啥。”彭渊顿了顿，感觉自己说的太凶，于是缓和了下语气。“作为大厨，你要学会让手底下的徒弟去干活，你要负责统领整个厨房的节奏。他们俩不会做菜，你就手把手教，等都教会了，以后每天府上日常做菜就都让他俩去做。你要学着研发新菜，做做新的尝试。以后不论在哪里做，你研发出来的新菜式都是你的招牌。”
    张厨哪里都好，就是什么活都在自己做，忙的要死，却不出彩。小厨房的厨娘们因为只负责精致小炒，没这么多琐事，反而挑不出错来。
    张厨听完家主的话，愣了好一会。好在锅里的菜已经炒完，不然锅糊了都没发现。
    “简单的事都让徒弟去做，你是大厨，不要降低身价，切菜配菜你都要去忙，那你的菜还能出色嘛？”说到这里彭渊住了嘴，想到自己已经不是主厨了，连忙低头把玩手上的珍珠。
    哎，熟悉的环境，总是让人会不自觉的想到曾经工作的时候，然后就职业病发作。彭渊觉得自己话太多了，然后他看了看张厨，又看了看他做的菜，鼓励两句。“菜炒的火候不错，拿出来给你的徒弟好好讲讲，这是你的优点。”
    然后落荒而逃……
    竹锦一脸佩服的跟着家主，家主真的好厉害，懂得好多啊！
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