返回第384章 假期当然要享受啦  偷听我心声后,惊动全国吃货大佬首页

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    沈昭年满脸自豪:“没错,我闺女最厉害了。不管什么吃食,只要换一种做法,立刻又会变成口感截然不同的美味。”
    席间众人也都点了点头,表示同意。
    沈华筝笑了笑,继续埋头吃了起来。
    食物的魅力大约就在于轻描淡写间不经意的碰撞,总能产生意外的火花。
    看似随意的组合,却往往能够造就灵魂美味。
    众人都在喜滋滋地吃着油盐蒸黄脚立,沉浸在那嫩滑,鲜甜至美的滋味中难以自拔。
    沈恪恒却津津有味地吃着油焗蟹,虽然爹娘和筝儿他们都说鱼肉很好吃,可他还是有些担心。
    万一又有鱼刺卡喉咙呢??
    还是先吃蟹肉吧。
    他用筷子挑起澄黄柔滑的蟹膏,送入口中。
    蟹膏是半流质的,看起来像是流沙的咸蛋黄。
    但是一入口,立刻就能够感受到那种跟咸蛋黄迥异的顺滑和鲜甜口感。
    蟹肉肥美,肉质弹嫩。
    脂香肉嫩,实在是太好吃了。
    沈家众人一边吃着桌上的菜肴,一边聊着家常,气氛十分温馨融洽。
    饭后,丫鬟们将桌上的碗筷撤下,又把准备好的甜点呈了上来。
    众人惊讶地看着一个个端到自己面前的碗,里面盛着一个个胖乎乎,柔软可爱的汤圆。
    春节期间吃汤圆是一件再正常不过的事情,只是这碗里的汤圆竟是五颜六色的。
    ”筝儿,这汤圆为什么是彩色的?是不是里面包的馅也不一样。“
    ”没错,不同颜色的汤圆里面都包着不同的馅料。”
    沈华筝笑眯眯地指着碗里各种不同颜色的汤圆介绍道——
    “不同颜色的汤圆里面包的馅是不同的。白色带着黄色条纹的是流沙汤圆,浅黄色的是南瓜汤圆,紫色的是紫薯汤圆,白色的是芝麻汤圆。”
    沈恪恒看了看碗里软糯的白团子:”筝儿,流沙汤圆就跟流沙包一样吗?“
    沈华筝:”对,算是流沙包的缩小版。不过相比起流沙包,我觉得汤圆的糯米皮跟里面的流沙馅更搭一些。”
    听到这话,沈恪恒的眼睛都亮了。
    他最喜欢吃流沙包了,一口咬下去,里面金灿灿的馅料就流了出来,口感沙沙的。
    按照筝儿的说法,这流沙汤圆可比流沙包还好吃。
    如果是真的,那他至少得吃上两碗才行。
    嘿嘿嘿~~
    沈华筝看向众人:“你们尝尝这汤圆的味道怎么样。”
    沈家人一口应下:“好好好,我们这就尝。”
    春节期间本就该吃上一碗热乎乎的汤圆,何况这汤圆还是五彩缤纷的。
    光是瞧着便觉得寓意极好。
    沈昭年拿起调羹,舀起一个黑芝麻汤圆,吹了几下,就往口中送。
    牙齿刚咬开软糯的外皮,里面还带着温热的黑芝麻内馅就流淌了出来,落入口中。
    浓郁的芝麻浓香顿时溢满整个口腔。
    细细品尝,醇厚顺滑的黑芝麻内馅跟香甜绵软的糯米外皮完美地融合在一起,紧紧地包裹着味蕾,让人忍不住直呼美味。
    沈恪恒第一时间吃起了流沙汤圆,外面的汤圆皮厚薄适中,轻轻一咬,里面的流沙馅料便流入口中。
    流沙馅是半固体的,吃起来有沙沙的口感。
    软糯细滑,咸中带甜,还有浓郁的咸蛋黄香味,一点都不会让人觉得腻。
    筝儿说的没错,果然软糯弹牙的汤圆皮跟流沙馅更搭一些。
    其他人也都在一口一口地吃着碗里的汤圆,每种不同馅料的汤圆吃起来都是不一样的口感。
    或丝滑甜蜜,或浓稠香润,或细如软沙,或软糯香滑。
    咬开软糯的外皮,里面满满的馅料便涌出来,每一口都是满满的幸福感。
    连着吃了几个汤圆,沈恪恒突然想到一件事:“筝儿,三哥尝了你今日送去的糖葫芦了,真好吃。我最喜欢那个橘子的了。”
    提到糖葫芦,其他人也都纷纷开口——
    “确实很好吃。没想到除了山楂之外,苹果和橘子也能做成糖葫芦。”
    “苹果平时吃着挺寡淡的,没想到做成糖葫芦,竟是那般美味。”
    “山楂的也很好吃啊,筝儿做的糖葫芦可比外面的好吃多了。”
    “做糖葫芦的山楂是筝儿他们亲手种的,当然好吃了。”
    “嗯,橘子的也不错。”
    虽然下午沈家其他人没跟着沈华筝一起喝下午茶,可沈华筝也让人往各个院子都送了糖葫芦和水果茶。
    沈恪恒:“筝儿,是不是还有其他的水果也可以做成糖葫芦?”
    沈华筝笑道:“三哥真聪明,确实还有很多水果都可以做成糖葫芦。”
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