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兔肉被处理好之后,切成了薄片。
谢宴青站了起来,把一整盘兔肉放入大漏勺里,然后把漏勺放入菌菇汤锅中。
兔肉都片得很薄,刚放入沸腾的锅里没一会儿,漏勺里兔肉的色泽就变了。
谢宴青全神贯注,双眼紧紧盯着翻滚的火锅。
肉刚好,他就立刻把漏勺拿了上来。
然后用公筷将涮好的兔肉分给家人,剩下的才倒入自己的碗里。
谢将军用筷子夹起兔肉,蘸了蘸豆瓣酱,送到嘴边吹了吹。
白色的兔肉,蘸了豆瓣酱之后变成了黄色的,看着就十分诱人。
谢将军把兔肉送入口中,顿时瞪大了双眼。
兔肉本就鲜嫩,在涮锅子的过程中又吸收了菌菇锅底的清甜,再配上豆瓣酱。
那叫一个香!
谢将军咀嚼着咸香的兔肉,那种不愿离开京城(里的美食)的感觉更加强烈了。
也不知道映华县主有没有到西北开分号的想法,哪怕开几个铺子也好啊。
听说莫栀山也是尝过映华县主的手艺后,就亲自说服映华县主,让美食街为国子监提供午膳。
他也得找个时间去打听打听,万一映华县主也有将生意往京城外扩张的想法呢。
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